微信公众平台
中招APP下载
招标网 > 资讯中心 > 食品饮料 > 新鲜时蔬“直采进京”

新鲜时蔬“直采进京”

2019年02月11日

蔬菜直采 城乡对接新模式 1月29日天色微亮北京美团快驴货仓内灯火通明一辆辆分送鲜蔬的货车不停地进出 西红柿茄子生菜送到东城区的粗粮人家很快标记着菜品名称和配送地的蔬菜打包上了车 上午9时北京粗粮人家饭店经理况春强已在迎候打开包装西红柿圆润油亮叶菜新鲜水灵要的就是这么新鲜的食材不经过冷藏保留了蔬菜的鲜香况春强说临近春节订餐的客人越来越多蔬菜需求量也更大保证食材的品质和新鲜一点也不能马虎 过去各大餐饮店和超市都是到批发市场采购蔬菜品质怎么样谁也不敢保证你总不能拿着检测设备去采购吧美团快驴蔬菜采购部经理翟雷说去年他们在美团快驴平台新增了为餐饮店超市提供直采蔬菜的业务根据客户要求直接到蔬菜生产基地采购直接送达颇受欢迎 既要绿色还得保证菜品新鲜他们去各地考察了多次最后在饶阳停下了脚步这里是蔬菜之乡百里蔬菜长廊一眼望不到边而且全域都是无公害棚菜翟雷回忆起当时的情景从北京出发沿着大广高速1个多小时就到了这里有得天独厚的区位优势京九铁路大广高速贯穿全境2小时内可直达北京天津济南石家庄物流十分方便 品质 打开北京市场的密码 当北京食客品尝蔬菜的鲜香时距离北京120公里的饶阳34万亩设施蔬菜绿色盈人生机盎然向阳合作社副理事长刘亚队领着记者来到温室大棚西红柿像一串串晶莹透亮的红灯笼在阳光下十分耀眼 直采蔬菜对质量的要求是十分苛刻的在与我们合作之前美团已经暗中在蔬菜基地考察了多日直到一切都满意了才找到我们刘亚队说 要产优质菜就得有好基因就说这在京城走红的西红柿吧光我们这儿就有十几个品种都是最新的优良品种由中国农科院河北省农科院专家全程进行技术指导刘亚队介绍说除了品种好生物防治也是他们的法宝他指着墙上的蜂巢说道熊蜂授粉能让西红柿更加饱满汁多口感好还能让整个生长季不受蚜虫困扰俺们这里每个棚室都有一个 走出温室村西连绵数百个大棚蔚为壮观棚里种植着各种新鲜时蔬冬天北方人吃火锅的多叶菜需求量大他们建起了季节性的冷棚冷棚又叫保暖棚白天温度能达到十几度冷棚建成后每天都能采摘鲜菜 观念转变 催生市场新业态 别看现在风光当初尴尬着呐刘亚队说 去年5月美团快驴来村里的蔬菜大棚考察提出要直采蔬菜价格比批发市场高02-03元大家挺高兴可一听不仅要绿色无公害还要大小一致长短统一习惯了稀稀松松过日子的菜农们有些不适应 有的菜农还像以前到批发市场卖菜时那样在好菜下面放了次菜结果收购方给退了回来刘亚队组织菜农开起了讨论会我们要转变过去的老观念把品牌做响才能有长远的发展一番话让大家茅塞顿开 现在大家都转变了在买家的指导下进行标准化种植竞相提高果蔬质量刘亚队说现在大家都主动到县农牧局组织的蔬菜培训班上课学习新技术新品种和现代管理知识 去年12月15日北方秋冬季设施蔬菜大会即京津冀蔬菜品种展在饶阳县举办美团快驴作为电商代表受邀参加看到中国农业科学院中国农学会中国葡萄协会这么多专家云集饶阳还建立了品牌蔬菜工作站我们底气更足了当即与当地政府签下20万吨农业直采框架协议翟雷信心满满 不仅是美团唯众良品阿里巴巴京东也都与饶阳签订了直采蔬菜协议总量达到75万吨作为刚刚兴起的销售业态能有这么猛的势头始料不及饶阳县农工委书记张钰说现在的饶阳成了新品种的试验场众多科研院所云集这里可以想见未来这里将成为京津的餐饮后厨之一 记者 陈凤来