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国产大樱桃大批量上市口感不输“网红”车厘子

2019年04月15日

新京报快讯记者 陈琳因为价高进口车厘子一度成为网红水果新京报记者近日走访北京新发地看到目前进口车厘子已退市国产大樱桃开始大批量上市颜色紫红个儿大且均匀无论从外观还是口感都不输进口车厘子国产樱桃和进口车厘子比拼好几年了品质差距越来越小新发地商户说道记者走访发现超市售卖樱桃也首次挂出了国产车厘子的招牌市民在挑选国产樱桃摄影新京报记者 陈琳大连樱桃占9成 果型媲美进口货一说到车厘子很多人会想到美国车厘子智利车厘子和法国车厘子其实车厘子就是进口的樱桃是樱桃的英文cherry音译过来的名字凌晨一两点新发地市场精品一区就迎来了前来采购的客户他们拿着手电筒每箱货都要用手电验一下透过光看樱桃是否有伤个头颜色是否一致樱桃商户刘晓月介绍樱桃和草莓一样都属于热货上架期最多两天所以基本上都是凌晨一两点交易早上6点多就得送到超市或水果店上架销售凌晨两点多新发地市场前来批发樱桃的商户摄影新京报记者 陈琳记者在新发地市场看到商户批发的国产大樱桃红得发紫个个饱满发亮其外观好看程度不比美国和智利车厘子差据悉目前北京新发地上市的国产大樱桃主要来自辽宁大连山东烟台和潍坊等三个产地其中以大连产的樱桃最多在市场上占比超过9成从价格上来看均价在50-70元每斤品相顶级的樱桃卖到90元一斤这个价格比进口车厘子还要高新发地樱桃大王刘文坡介绍进口车厘子每年11月初进入北京一直卖到春节过后的2月份每斤价格40-60元相比之下进口车厘子品质稳定个头颜色和口感几乎没有差别但比不上国产樱桃新鲜进口车厘子进入中国一般都是海运运输到上架销售周期长达近30天超市首次打出国产车厘子招牌2019年春节期间车厘子可谓是出尽风头根据某电商公布的《2019 生鲜年货消费报告》显示2019 年春节假期智利车厘子的销量同比暴涨了32倍多超市挂出了国产车厘子的招牌摄影新京报记者 陈琳刘文坡介绍智利车厘子上市时间一般为11月初供应期三个多月恰好对应水果稀缺的中国冬季市场再加上中国的传统节日春节占尽了市场的天时近几年国内的樱桃种植户也一直在优化种植手段改进樱桃品质希望能与进口车厘子相抗衡差不多用了5年时间国产樱桃与进口车厘子的品质差距越来越小刘文坡说今年可以说是品质最好的一年超市甚至都打出了国产车厘子的招牌这还是首次出现不过国产樱桃的采后处理与进口车厘子还是没法比毕竟进口车厘子的种植时间长达百年纯机械化的分拣设备使得进口的车厘子产品稳定每一颗的外形大小糖度都有一定的标准但国产樱桃还依靠手工分拣品质有好有坏因此目前市场上的国产樱桃价格差距也很大贵的每斤几十元甚至上百元便宜的每斤只要十几元新京报记者 陈琳 编辑 樊一婧校对 郭利琴