不论身处什么时代，爱美可以说是每个女人的天性。到了二十一世纪，除了女人之外，很多男士也开始注重自己的形象了，例如瘦身就是其中之一，那该怎么瘦身呢？大多数人都会选择节食减肥，但效果却微乎其微。其实，小编觉得减肥人士可以考虑以沙拉替代正餐，减少热量的摄入，今天贤集网小编就来给大家说说蔬菜减肥沙拉怎么做好吃？

蔬菜减肥沙拉怎么做好吃？

准备盐，糖，白醋，橄榄油，沙拉酱，小番茄干，西兰花，生菜，紫甘蓝，紫甘蓝叶子放在盘子底下，中间硬的地方去除，否则就会影响到食物口感，生菜撕成小块，把橄榄切成细丝，西兰花清洗干净以后切成小块状，放到开水里面烫熟，焯的时候可以在里面滴一些橄榄油，让它的亮泽更好的保持，所有的材料一起倒进盆子里面混合，然后再加入一些调料就可以吃了。

制作蔬菜沙拉还可以准备盐，黑胡椒，蜂蜜，橄榄油，小番茄，绿灯笼椒，生菜，南瓜，甜玉米，胡萝卜，西葫芦，燕麦麸，所有的配料全部都清洗干净，切成小块，把香菜以外的所有蔬菜全部都放进已经铺好的锡纸烤盘当中，刷上一些橄榄油，再加一些盐调味，放到已经预热好的烤箱当中，用180度烤25分钟左右，在烤蔬菜的时候，应该调一个料汁，把蜂蜜，黑胡椒，黑醋，橄榄油混合在一起，充分搅拌均匀，蔬菜烤好以后和生菜一起盛到容器当中，再倒入一些油，醋汁，加入一些燕麦煳充分搅拌好就可以吃了，味道鲜美，而且又可以起到很好的饱腹作用。

蔬菜沙拉怎么做可以减肥？

可以准备一些味精，糖，盐，小白菜，小红番茄，菜花，青椒，西芹嫩芽，胡萝卜，把所有的材料清洗干净切成小块状，也可以用开水烫洗一下，弄好以后放到凉水里面过凉，沙拉酱里面放一些糖盐，根据自己的口味加入适量的味精，搅拌均匀弄好以后，挤上一些沙拉酱就可以吃了，非常的美味。

制作减肥蔬菜沙拉也可以准备黑胡椒，精盐，薄荷叶，酸牛奶，大蒜，菠菜，把菠菜清洗干净，放到开水里面烫一下，捞出来挤干水分，然后再切成碎末，大葱清洗干净切丝，大蒜皮去除切碎，薄荷叶清洗干净以后也需要切成丝，差不多前面的工作就做好了，只需要把葱末，柠檬汁，胡椒粉，精盐一起倒进装有菠菜的盆子里面一起搅拌均匀，然后再加入适量的大蒜酸牛奶，放上一些薄荷丝就可以吃了。

蔬菜减肥沙拉放什么酱？

蔬菜减肥沙拉要避免油脂，沙拉酱油脂是很多的，而且吃了绝对会发胖的。那么一般都是用醋汁代替。

1、用糖醋汁、油醋代替沙拉酱。

2、酸奶代替沙拉酱。

3、芝麻酱代替沙拉酱制作蔬菜沙拉。芝麻酱虽然脂肪含量不低(将近50%的脂肪)，但我们通常吃芝麻酱时是需要加水稀释的。

蔬菜沙拉不减肥是何原因？

蔬菜沙拉的确是减肥的好食材，但重点是你一定要做对。因为并不是所有的蔬菜沙拉，都叫做减肥沙拉。错误的做法只会让自己边吃边长肉！大家在做的时候需要重视这3点：

1、选什么沙拉酱

沙拉酱几乎是减肥的死敌，但是为了口味上好吃一点，我们都会加入一些沙拉酱。但是没有一种牌子的沙拉酱不是高热量的，比如我们常吃的有蛋黄酱、千岛酱、芝麻酱、果酱、番茄酱等，每一勺的热量都高达几十大卡。每份沙拉里面放3勺沙拉酱，这加起来就堪比一杯奶茶了。这里面的坑真的是很深了！

大家尽量要少使用沙拉酱，每次放的时候也不要放太多，一勺即可。如果可以的话，你可以使用其他调料来代替，比如胡椒粉、醋、柠檬汁、橄榄油、低脂酸奶等，都能降低热量的摄入。

2、加什么类型的肉

希望你做蔬菜沙拉的时候，放的不是加工肉类，比如腊肠片、火腿肠或者是培根肉。这些即便平时吃都要控制分量的，因为里面盐分和添加剂太多，不利于健康，而且热量高容易发胖。更别说是在减肥吃了，还不等着长肉吗？

肉类的确是沙拉中必须添加的食材，这时候我们可以选择健康低脂的鱼肉、虾肉、鸡肉等，热量低蛋白质含量也少，作为沙拉食材最佳。

3、不要吃高热量的配料

我们都是精致的女孩子，在做完沙拉之后，还会加入一些配料。比如什么葡萄干、小饼干、芝士、巧克力碎、小甜糖等，看上去的确是美多了，精致多了，吃起来也真的完美。但是，正是这些后来添加的小细碎，让你整体的沙拉热量多了好多。几块饼干、几块巧克力的热量，就能让你多运动半个小时。

一份健康的蔬菜沙拉绝对是能减肥的，用它来代替掉你平时吃的红烧排骨、大炖肉、油炸猪排等，你每一天的热量摄入就能减少好几百大卡，吃一周至少能瘦5到8斤。

蔬菜减肥沙拉食谱

食谱一：

将小白菜，小红番茄、菜花、青椒、胡萝卜、西芹嫩芽等洗干净，切成适合的小块，再将沙拉酱放入一点盐和白糖，然后将沙拉酱放在蔬菜上面，或者是用蔬菜蘸着吃也是可以的，如果觉得生着吃蔬菜不是很放心，可以再洗赶紧后再用热水焯一下，然后用凉水再弄凉，这样一道美味的蔬菜沙拉就做好了，方法很简单吧，蔬菜中含有的热量比较少，吃蔬菜沙拉能够有效的减少热量的摄入，可以很好的减肥。越吃越瘦哦！

食谱二：

食材：新鲜菠菜1000克，大蒜和葱各50克，新鲜柠檬15克，酸牛奶100克，新鲜薄荷叶3-4片，精盐与黑胡椒粉适量。

准备工作：菠菜洗净，用水焯一下，捞出来把水分挤干，切成碎末，将大葱洗净切成丝状，大蒜切成碎末，薄荷叶洗净切成丝状。

调制：将柠檬汁以及葱末、精盐、胡椒粉倒入菠菜中，进行搅拌，搅拌均匀后加上蒜与酸牛奶，然后放上薄荷丝就大功告成了。

综上所述就是小编对“蔬菜减肥沙拉怎么做好吃”的相关介绍，自从刮起减肥风潮后，各种各样的减肥方法都出现在了网上，蔬菜减肥沙拉就是其中一个方法，但具体有没有减肥效果，关键还看你是怎么做减肥沙拉的，如果没有做对，当然就没有效果了；反之则会有明显的效果出现。