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2019/12/10

5年来国际科技特派员共获财政支持2790万元却撬动了科技特派员派出单位52亿元的自投资金花都昆明斗南选育的百合蝴蝶兰康乃馨开遍越南北部和孟加拉国首都达卡近郊的山谷中国杂交水稻在缅甸老挝的沃土上笑弯了腰云南民企研发的太阳能光伏发电装置不仅为泰国皇家清莱大学提供源源不断的热水还照亮了校园的夜路以红茶闻名于世的斯里兰卡茶企屡屡派人来中国普洱学习电商和包装技术中国医生足不出户通过远程医疗系统指导南非赞比亚等国700多家医院的医生实施手术这一切源于云南省首创的国际科技特派员制度从2013年起由云南省科技厅或省科技厅授权的科技中介机构认定法人和个人两类国际科技特派员针对东南亚南亚国家经济社会发展中的科技需求遴选云南及国内有关高等学校科研机构企业的科技人员以各种形式派往东南亚南亚国家开展合作研究技术转移技术咨询技术培训等科技创新创业活动推动我国对外科技合作走出去和引进来深化和实施我国与东南亚南亚国家的科技交流与合作公务护照换了四五本2015年6月刚退休的云南省农村科技服务中心研究员陈洪堤多了一个身份国际科技特派员在国外称之为国际科技推广者他也是国际科技特派员制度的早期倡导者和管理参与者友邻各国间科技交流的万事通多年来在履行职责过程中他主动为国内优秀科技企业牵线搭桥把国内成熟的技术产品转移到东南亚南亚国家同时也把这些国家优秀的技术和产品引进国内从而实现多方共赢这些年我到越南100多次到斯里兰卡17次到孟加拉国8次非洲也去了多次公务护照换了四五本陈洪堤说他不仅重点把云南企业培育的花卉品种推广到周边国家还向周边国家介绍水稻甘蔗蔬菜水果马铃薯种植以及沼气太阳能光伏技术等我还在孟加拉国斯里兰卡教当地农民开旋耕机和收割机陈洪堤指着照片自豪地说云南国际科技特派员是科技特派员工作的延伸和拓展也是科技部门管理工作的创新举措云南省科技厅国际合作一处处长贺威告诉记者在该省全面实施科技特派员的工作基础上云南省科技厅结合当地区位优势和科技优势率先探索国际科技特派员制度于2013年11月颁布《云南省国际科技特派员认定管理暂行办法》正式启动国际科技特派员试点工作这个办法的出台属全国首创科技部国家农村中心联合国UNDP驻北京办事处组织调研小组多次到云南调研肯定了云南的工作经验科技部还批准了云南申报的国际科技特派员培训基地科技合作走出去引进来很多人不明白我们的工作任务其实就是推动我国先进适用技术转移和新产品及农作物品种走出去在东南亚南亚等地区开展技术合作研究技术转移技术咨询技术培训等各类科技服务法人国际科技特派员云南茂耘花卉有限公司总经理王克勤向科技日报记者解释道他们还推动云南省在东南亚南亚等地区的发展中国家共建科技示范基地科技培训基地合作研发机构等在东南亚南亚等地区的发展中国家合办科技型企业或技术经济合作组织同时也积极引进东南亚南亚国家和地区的先进适用技术科技成果等在云南省转化应用 陈洪堤研究员右在缅甸景栋杂交水稻种植区进行水稻收割示范操作受访者供图5年多来云南省共认定了50家位法人和个人国际科技特派员分期派往老挝越南缅甸马来西亚印度尼西亚尼泊尔巴基斯坦斯里兰卡孟加拉印度肯尼亚等10余个国家由财政资金给予国际科技特派员的资金补助和国际合作项目经费共计2790万元却撬动了科技特派员派出单位52亿元的自投资金前后共有近90余家企业200多人次科技人员参与到这项事业中不仅涉及水稻橡胶水果蔬菜玉米马铃薯茶叶甘蔗等种植还包括禽类养殖生物质能光伏太阳能建筑远程医疗电子信息等他们在田间地头简易厂房里开展技术培训咨询服务1100多次培训外方技术人员260人次合作建立科技示范园新技术品种示范基地技术试验站10个推广杂交水稻品种15个推广面积达到45万亩推广玉米品种9个种植面积约6万亩在老挝泰国越南缅甸推广马铃薯品种6个种植面积已超过10万亩甘蔗品种3个种植面积2500亩在长期的合作中我们还和国外的服务对象合作伙伴结下了深厚的友谊目前这种友谊和合作还在向前滚动发展法人国际科技特派员云南一通太阳能科技有限公司董事长李永泉说亟待完善相关配套政策几年的国际科技特派员经历不仅让年逾六旬的陈洪堤有满满的获得感也激发他进一步服务国内外科技企业和农民的热情在国际科技特派员制度实施以前的十多年里我自己贴费用自己租车都在跑现在制度理顺了经费有了各方面需求更高了我们更要把这件事干好陈洪堤说眼下云南省国际科技特派员工作先后在老挝斯里兰卡孟加拉印度等国家分别建立老挝亚热带生物技术试验室中滇斯斯里兰卡农业高新技术示范园斯里兰卡生物试验室孟加拉花卉示范基地中孟杂交水稻种子检测中心以及中印远程医疗中心等着力推进中国先进适用技术面向东南亚南亚国家转移转化同时依托国家一带一路倡议以及周边外交政策的实施促进了我国国际影响力的提升云南省科技厅相关负责人告诉记者国际科技特派员为我国与东南亚南亚国家政府间的科技合作交流牵线搭桥让派出人员由个人科技特派员向单位和法人科技特派员聚集依靠组织力量激发了国际科技合作的企业积极性派出国家由东南亚周边国家向南亚地区和非洲等延伸扩大了我国科技合作的国际影响派出方式由技术服务向产品输出工程承包信息服务拓展提升了国际科技合作水平但也需要不断进行制度创新为更好地实施这一创新制度在实践中我们有许多思考和建议负责法人国际科技特派员云南茂耘花卉有限公司对外交往的进出口事业部经理王少华告诉记者通过技术转移推动了企业科研机构高等学校走出去但目前社会各界对国际科技特派员认识不足需要加强宣传另外国际科技特派员数量和能力与需求存在较大差距对所在服务国的风俗习惯国情文化法律法规了解程度不够导致有的项目停滞不前局面很难打开与此同时资金扶持力度还不足也是国际科技特派员们吐槽的一大槽点科技特派员派出地大多为周边国家的贫困地区服务领域主要在农林牧服务对象主要是当地农民及边境地区居民带有较强的国际援助和扶贫性质目前国际科技特派员的财政扶持经费主要是差旅费的补助和少量的科研项目经费难以帮助国际科技特派员更多走出去待下来开展深度合作他们还认为完善国际科技特派员相关配套政策加强知识产权保护意识也是对外合作中需要注意的点

2019/12/10

马达加斯加杂交水稻种植面积达到了两万公顷平均每公顷产量达到了8吨比当地品种增长100到300中国工程院院士世界著名杂交水稻专家袁隆平9日在三亚说希望杂交水稻为非洲国家的粮食安全作出新的贡献图为中国工程院院士杂交水稻专家袁隆平出席论坛并发言?骆云飞?摄袁隆平当日在首届中非农业合作论坛开幕式发表简短致辞称杂交水稻在中国种植面积有1700万公顷平均产量每公顷近9吨其不仅在中国表现良好在国外的表现也很突出在非洲试种过程中马达加斯加共和国种植面积达到2万公顷平均每公顷产量达到8吨我有一个心愿就是发展杂交水稻在全世界造福世界各国人民为世界粮食安全和世界和平做出贡献袁隆平说希望中非双方共同合作一起把杂交水稻在非洲国家发展起来解决非洲的粮食安全问题

2019/12/09

随着宠物的地位愈发重要越来越多消费者心甘情愿为宠物买单2018年中国宠物行业市场规模达到了1722亿元是2013年宠物市场规模的3倍多数据显示2018年宠物消费重要性较2010年也提升了3倍多为爱宠rdquo剁手rdquo绝不心软2013-2023E中国宠物行业市场规模 数据来源公共资料整理 相关报告智研咨询发布的《2020-2026年中国猫粮行业市场竞争现状及供需态势分析报告》 随着我国经济的不断发展人们生活水平的不断提高人们的消费观念和消费水平也有了很大的转变与提升在这个契机下猫粮也得到了快速发展2013-2018年进口猫粮市场规模情况 数据来源公共资料整理 不同阶段需要不同的营养针对绝育幼猫和孕期猫咪定制的猫粮不断出现并且得到了越来越多消费者的认可如针对绝育猫的rdquo处方rdquo粮相较于普通成猫猫粮更加高蛋白低脂且可以增加饮水量增加尿液产生近一年市场规模增长了2582017-2019线上绝育猫粮消费趋势 数据来源公共资料整理2017-2019线上幼猫猫粮消费趋势 数据来源公共资料整理 不同品种不同阶段的猫咪所需营养不同定制型猫粮例如英短专用和功能性猫粮例如去毛球逐渐受到人们青睐连续两年销售额增长幅度超过1002016-2018专业猫粮销售额趋势 数据来源公共资料整理 2018年猫粮渗透率较2016年提升8这意味着养宠人士中猫奴的体量正在不断扩大95后成为猫奴的新兴力量2018年95后猫奴人数增长超过1002018年猫粮消费者人数占比TOP3年龄段 数据来源公共资料整理2018猫粮在淘宝系宠物市场人数渗透率变化 数据来源公共资料整理 单身猫奴占比不足两成恋爱期和已婚状态猫奴人数占比超过五成其中16的猫奴正处于准备结婚阶段女性猫奴人数是男性猫奴人数的18倍但男性猫奴群体也在迅速扩大2018年男性猫奴人数较2017年增长51猫咪正在俘获更多男人心2018猫粮消费者各人生阶段人数占比 数据来源公共资料整理 从消费者偏好品类来看养猫的女性更懂营造生活氛围此外她们的养宠观念正在升级不会因为宝宝的到来而弃养猫咪养猫的男性大多是游戏大神和二次元少年对游戏设备和动漫周边十分热衷2018年女性猫粮消费者跨类目购买偏好品类 数据来源公共资料整理 猫主粮是最大的消费支出占猫奴整体消费金额三成左右其次是清洁用品和小零食其中猫奴们有9的消费金额花在了犬主粮上资深猫奴在主子的口粮上花费颇多7的猫粮消费者年消费金额在1500元以上12的猫粮消费者一年购买次数超过20次选购猫粮猫奴最担心的问题是猫咪爱不爱吃为了根据猫主人的喜好及时调整猫品牌及口味更换周期较快的小包装猫粮广受欢迎2018猫粮消费者购物宠物用品金额占比TOP3品类 数据来源公共资料整理 除了日常主粮猫奴们意识到猫咪的健康需要补充多种元素近三年来猫零食在猫粮市场的销售占比正不断提升猫咪不爱喝水含水量更高的湿粮可以有效避免猫咪患上泌尿系统疾病因此受到猫奴青睐2018年湿粮消费人数和销售额达到2016年的3倍左右铲屎官对猫咪的健康关注度正在迅速提升2016-2018湿粮销售额趋势 数据来源公共资料整理本文采编CY353中国产业信息网微信公众号中国产业信息网微信服务号

2019/12/09

摘要薄壳山核桃是世界上重要的油料干果树种该文介绍了主干疏层形的控形技术及修剪技术要点以期为其种植管理提供参考薄壳山核桃[Carya illinoinensis]又名美国山核桃系胡桃科山核桃属中的1个种原产美国和墨西哥是世界上重要的油料干果树种之一其壳薄易剥仁肉肥厚味香可口具有较高的营养价值薄壳山核桃是高大的乔木树高可达40m以上给栽培管理和果实采摘带来了很大的问题通过选择树形和配套的整形修剪方法可以压低树高方便栽培管理和果实采摘目前薄壳山核桃常用的树形有圆头形主干疏层形等现对其主干疏层形控形及修剪技术探讨如下1薄壳山核桃生长特性11枝芽薄壳山核桃萌芽率低成枝力强极性层性明显背下枝生长旺盛侧枝较细短易成花[1]12开花薄壳山核桃是雌雄同株异型异花植物开花期多不一致雌花着生在枝条的顶端13主干疏层形树形薄壳山核桃树体高大结果期长顶端优势明显樹形采用主干疏层形产量高寿命长树形高65~70m主干高12~15m为具有1个主干3层平行共7~8主枝的主干疏层形树形其中第1层有主枝3~4个第2层2~3个第3层1~2个第12层主枝间距应在15~18m第2层与第3层主枝间距10~12m[2]每个主枝配备2~3个侧枝结果枝组均匀分布于主枝的两侧该树形可以快速形成大量的结果短枝实现早实丰产并且结构简单通风透气条件好便于机械化作业田间管理方便是一种薄壳山核桃新型优质省力化栽培树形2控形修剪12字原则21春刻芽萌芽前对主干或生长健壮的长枝条进行刻芽能明显提高薄壳山核桃的萌芽率和成枝率对增加枝量效果明显刻芽可以解决内膛枝条光腿现象避免结果部位外移幼树中心干上刻芽可以定向培育主枝主枝上刻芽可以定向培育侧枝辅养枝刻芽可以大量增加中短枝刻芽的方法是用刀或钢锯在芽的上方05~10cm处目伤或锯伤刻芽深度到达木质部但不伤及木质部刻芽宽度要求不超过枝条粗度的13刻芽时间在3月上旬一般每隔3~5芽刻1个即可图源网络 22夏摘心摘心可抑制新梢生长有利于促进分枝加速整形和枝组培养摘心在5月下旬到6月上旬之间摘心以摘除3~4片叶为宜主枝新梢长到90~100cm时摘心可培养1~2个侧枝发育枝辅养枝新梢长到40~50cm时摘心可促发多个中短枝对细长的辅养枝可以通过摘心方法控制生长对影响主干及主枝生长的竞争枝徒长枝应及早疏除23秋拉枝拉枝开角能够改变枝条生长方向抑制枝条旺长使直立枝平斜生长缓和生长势合理利用空间秋季拉过的枝条次年可萌发大量长中短枝条拉枝在9月中旬到10月底之间主枝与中心干夹角保持在60~80°大型侧枝与主枝夹角保持在80°辅养枝与中心干夹角不低于100°使枝条下垂拉枝后最好配合刻芽发枝效果更好24冬短截冬季短截可促进剪口下芽的萌发增加长中短枝数量对增枝扩冠十分有利对培养中心干的幼树要适当短截培养新的主枝和中心干对主枝进行中短截可培养12级侧枝对辅养枝进行中轻短截可培养大中结果枝组中庸枝缓放不短截可培养小型结果枝组短截时要注意枝位剪口芽方向强旺枝留枝下芽中庸枝留两侧芽下垂枝或弱枝留上芽3主干疏层形树形控形修剪技术31栽植选取坡度小于15°土层深度10m以上土壤肥沃富含有机质的土地利用挖机将土地深翻08~10m每年11月次年3月份进行薄壳山核桃种植挖直径10m深度80~100cm的土穴底部铺20~30kg腐熟的有机肥然后铺20cm的土壤最后将苗木种植在土穴中栽植株行距80m×80m或90m×90m100m×100m定植后灌透水1次次日再浇1次32第1年整形苗木定植后选饱满芽定干定干高度为苗高的12~13然后覆盖1m2塑料膜并在塑料膜上覆盖20~30cm厚碎土生长季节将主干上的侧芽或侧枝全部抹除冬季中心干在16~18m选留饱满芽进行短截苗木中心干高度达不到16m的可短截后再培养1年直到达到定干高度33第2年整形生长季节在主干高14~17m处选留不同方向的3~4个枝条作为第1层主枝培养9~10月份拉枝主枝与中心干夹角保持在60~80°为宜其余枝条作为辅养枝使其夹角保持在100~110°为宜冬季修剪时在中心干高34~36m处选留饱满芽进行短截34第3年整形树液流动前对主枝上光秃部位每隔50~60cm选一饱满芽刻芽促发枝条萌发生长季节在主干高27~30m处选留不同方向的2~3个枝条作为第2层主枝培养8~9月份拉枝方法同上冬季修剪时在中心干高50~54m处选留饱满芽进行短截35第4~5年整形树液流动前刻芽方法同上生长季节在主干高62~65m处选留不同方向的1~2个枝条作为第3层主枝培养根据枝条分布情况逐步疏除夹角保持在100~110°的辅养枝通过5年的整形修剪快速形成树冠薄壳山核桃主干疏层形树形完成4控形修剪注意事项41因树修剪逐树判断幼树的形状首先要观察树冠的周围上下及内外枝条长相看清树势强弱枝条稀疏根据树形要求把中心干选定后逐年把3层主枝选好配备好侧枝然后把抚养枝处理好培养好结果枝组及结果枝2~4年生幼树坚持四季修剪增枝扩冠实现早成形早结果早丰产42适当疏枝对于3~5年的幼树如果骨干大枝较密应当适当疏除部分影响中心干主枝生长的大枝夹皮枝及卡脖子枝对内膛徒长枝密集枝重叠枝病虫枝适当疏除43适度缓放枝条对于1~2年幼树枝条实施缓放不短截主要是增加光合作用积累养分促进幼树生长主枝两侧的斜生枝抚养枝及水平枝缓放不剪竞争枝和背上枝要及时疏除不能缓放缓放的枝条要结合秋季拉枝春季刻芽促进中短枝形成

2019/12/09

1040头江豚2012年中科院水生所鲸类保护生物学科组副研究员郝玉江看到长江江豚种群数量时心里一惊长江江豚是中国特有的珍稀鲸类物种仅分布在长江中下游干流以及洞庭湖和鄱阳湖被称为长江生态活化石1040这个数字令研究者们震惊这意味着保护江豚的速度似乎赶不上种群下降的速度2006年国际联合考察队考察到的江豚数量还有1800头左右食物匮乏是影响江豚生存的主要原因以鱼为食的长江顶层生物链最先感知长江无鱼之困在2018年深入推动长江经济带发展座谈会上习近平总书记指出长江生物完整性指数到了最差的无鱼等级长江里快没鱼了这个结论让很多人感到意外但其实长江苦无鱼久矣长江渔业的天然捕捞量从1954年的427万吨下降到了如今不足10万吨仅占全国淡水水产品的015对中国人餐桌的贡献几乎可以忽略不计学者们千呼万唤之后长江禁渔十年政策终于落地但保护长江鱼仍然任重道远基因库告急五十多岁的詹兴旺家里世代都是鄱阳湖上的渔民和周围人一样他不会讲普通话长期在船上风吹日晒长相黑瘦有些显老他对鄱阳湖最美好的一段记忆还停留在上世纪六七十年代他跟着父母打鱼随便一撒网就能捕到单条三四十斤的鱼甚至曾打上过100多斤的鱼比人还高但这些年他眼看着湖里的鱼个头越来越小最大的也就一二十斤鱼的数量也少了一张长50米的丝网过去年岁好的旺季能一次打上来四五百斤鱼而现在最多只有四五斤相差了100倍品种也在减少很多鱼再也难觅踪迹从前他总能看到江豚探出湖面呼吸但现在极少看到江豚中华鲟鲥鱼鳤鱼鯮鱼等更是多年不曾捕获不仅是鄱阳湖整个长江流域的渔业资源骤减已是不争的事实农业农村部长江流域渔政监督管理办公室以下简称长江办给《中国新闻周刊》提供的资料显示作为世界上生物多样性最为丰富的河流之一长江分布有4300多种水生生物鱼类有424种其中170多种是长江特有青草鲢鳙四大家鱼曾是长江里最多的经济鱼类但如今的繁殖数量却越来越少已经不足上世纪60年代的10野生种群数的减少会带来长远的隐患现在全国淡水产品中9378是靠淡水养殖这些养殖鱼类中一半以上是人们常吃的四大家鱼鱼类的基因在人工饲养过程中是不断退化的著名鱼类生物学家中科院院士曹文宣是最早提议禁渔十年的学者他解释鱼类在人工养殖时必须不断补充野生的鱼卵资源进行繁殖饲养而长江鱼是四大家鱼不可或缺的基因库如果不保护好鱼类基因库将来我们就真的会面临无鱼可吃的局面那是多么可悲又可怕的事情而面临无鱼可吃的不仅仅是人类还有长江里的珍稀水生生物中科院水生所鲸类保护生物学科组副研究员郝玉江研究发现上世纪90年代前后长江江豚自然种群开始呈现加速衰退趋势通过对收集到的死亡江豚信息构建了种群动态生命表他们发现自然江豚种群参数发生了显著变化具体表现是在1993年以后长江江豚种群的世代周期变短新出生的江豚中雄性后代比例增多我们推测这可能与过度捕捞以及环境恶化造成的渔业资源严重衰退有关郝玉江尝试用生态陷阱假说来解释这一现象在没有人类过度干预的情况下长江江豚种群动态与饵料鱼资源之间会保持一个动态平衡关系然而由于人类活动的过度干预过度捕捞环境恶化等长江渔业资源严重衰退成为一个总趋势给长江江豚种群持续传递渔业资源减少的信号因此江豚种群则持续偏向于产生更多的雄性后代由此造成了其种群的快速衰退2012年江豚数量下降速度从65上升至137如果按照这个速度推算最快15年后长江干流可能再无江豚郝玉江记得这一结果使相关主管部门受到极大震动也引起社会各界的高度关注长江江豚以及长江生态的保护问题也很快成为社会关注的焦点除了江豚长江的其他珍稀特有物种资源也在全面衰退长江办对《中国新闻周刊》介绍白鲟长江鲟多年未见白鱀豚在2007年被宣布功能性灭绝中华鲟数量锐减野生河鲀数量极少刀鱼的价格一度被炒至8000多元一斤的天价长江上游有79种鱼类为受威胁物种居国内各大河流之首长江水生生物到了最危险的时刻为何要十年长江鱼越来越少但渔民的办法却越来越多曹文宣曾长期在长江流域调研他最无法容忍的是在长江沿岸盛行的电网捕鱼和迷魂阵从上世纪80年代起电网捕鱼在长江沿岸的渔民中盛行曹文宣回忆当时汉江湘江上几乎每家的船上都放有电网设备另一头电线连着渔网所到之处大鱼小鱼都被打死电捕鱼要坚决取缔曹文宣希望国家能够像禁止气枪猎枪一样取缔电捕工具才有可能真正实现保护水生生物的目的迷魂阵是另一种非法捕鱼方式渔民将长长的渔网布在水下渔网网眼极小2厘米长的小鱼小虾都不能幸免鱼一旦入网受到阻拦沿网乱窜碰到预设的网兜便钻了进去无法脱身无论大小均被一网打尽2004年7月曹文宣的学生们在洞庭湖考察看到湖面布满竹竿架起的迷魂阵学生们注意到大部分渔船上的草鱼鲢鱼鲤鱼清一色个头很小都是10厘米左右的幼鱼他们测量发现在洞庭湖的一艘渔船上捕获草鱼的长度在45厘米157厘米之间部分草鱼仅仅出生在两个月前按照当年的统计湖南省岳阳市管辖的东洞庭湖共有3000多个密眼迷魂阵每天的渔获物105万公斤其中经济鱼类的幼鱼有645万公斤超过一半曹文宣看到学生拍下的令人触目惊心的照片难掩愤怒他感慨这些幼鱼太小一般只能作为饲料原料低价售出曹文宣理解渔民的苦衷但在他看来迷魂阵电捕鱼这些竭泽而渔的方式对长江渔业资源有着巨大的破坏作用除了经济鱼类中华鲟江豚等珍稀鱼类也难逃被电死的命运詹兴旺告诉《中国新闻周刊》长江里的鱼越来越少但渔民却在增多不用网眼更密的渔网或电捕很难打上鱼更难养活一船老小因此即使《中华人民共和国渔业法》中明确规定禁止使用炸鱼毒鱼电鱼等破坏渔业资源方法进行捕捞在禁渔期使用电捕甚至会被追究刑事责任但电捕迷魂阵等方式至今仍然屡禁不止2019年11月中旬江西省都昌县鄱阳湖边捕鱼的人减少仍有一些渔民在捕虾摄影本刊记者杨智杰面对渔业资源严重衰退的趋势从2002年起原农业部在长江流域试点实施长江禁渔期制度葛洲坝以上水域每年2月1日4月30日葛洲坝以下水域每年4月1日6月30日禁止所有捕捞作业专家认为在春季鱼类产卵的季节实行禁渔是一项最直接的养护鱼类资源的措施在一定程度上保护了鱼类的繁殖2016年农业部调整长江禁渔期制度扩大禁渔范围统一和延长了禁渔时间禁渔期为每年3月1日至6月30日但短暂的休养生息之后过度甚至非法捕捞卷土重来春季禁渔的初衷难以实现因此从2006年起曹文宣开始呼吁长江流域全面禁捕十年以四大家鱼为代表长江主要经济鱼类性成熟的时间是34年10年禁渔将有23个世代繁衍加上控制捕捞特别是电捕可能会恢复长江的渔业资源至少能持续提升产卵量曹文宣对《中国新闻周刊》说任文伟是世界自然基金会以下简称WWF中国淡水项目主任在他看来其实鱼的产卵量很大繁殖能力很强如果能给它们一个喘息和休养生息的机会鱼类的种群数量应该是可以恢复的另外从某种意义来说现在在野外天然水域每捕获一条鱼都是珍贵的基因资源任文伟告诉《中国新闻周刊》十年禁捕能有效保护长江水生生物的基因资源在学者们看来除了为鱼十年禁捕也是为了渔民曹文宣至今还保存着2007年他看到的一篇报道翻看次数很多他能脱口而出其中总结渔民的句子一船文盲一船血吸虫患者一船超生户一船贫困户这些渔民常常一家七八口住在船上条件艰苦洞庭湖污染严重渔业资源日渐枯竭渔民捕鱼早就入不敷出这让曹文宣更坚定地呼吁十年禁捕让渔民上岸任文伟在考察时见过很多职业渔民他们经济拮据过着穷苦的日子所以不愿让下一代再靠打鱼为生从扶贫角度结合十年禁捕帮助他们寻找替代生计这也是一种精准脱贫的方式任文伟说十年禁捕会影响到人们吃鱼吗长江办主任马毅告诉《中国新闻周刊》长江目前的捕捞量不足10万吨仅占全国淡水水产品的015禁渔不会影响民生但是对渔业资源恢复有很大的好处禁捕后的诱惑禁渔十年不是一个容易做的决定决心和力度之大前所未有从2006年最早提出禁渔十年的提议到2019年初转变为中央部委的政策决定前后历经13年曹文宣理解其中的难处但始终坚持不懈除了他本人中科院水生所多位专家都积极呼吁长江全面禁渔十年原中科院水生所所长赵进东院士在担任全国政协委员的十年间也多次提交相关提案江豚保护的形势变化是一个催化剂也像是个讯号过去郝玉江所在的鲸类保护学科组曾一直呼吁加强江豚的保护力度但是回应的声音和力度都很小因为诸如航运渔业活动污染水利工程建设等这些对江豚生存的威胁因素都与国家或地方经济发展以及渔民生活密切相关很长一段时期这似乎是难以调和的矛盾郝玉江说但是在十八大以后特别是在国家提出长江大保护理念后长江经济带的发展观发生了明显变化长江生态环境呈现向好发展我们似乎看到了希望郝玉江感受到过去五到十年间无论政府还是社会对江豚的保护力度都在增加感觉是逐渐的又是突然的过程保护长江修复长江生态的基调被提上前所未有的高度2016年习近平总书记在推动长江经济带发展座谈会上指出要把修复长江生态环境摆在压倒性位置共抓大保护不搞大开发2017年1月赤水河流域率先启动全面禁渔十年覆盖了长江上游珍稀鱼类栖息和繁殖的重要区域也是长江珍稀特有鱼类国家级自然保护区2018年国务院办公厅发布《关于加强长江水生生物保护工作的意见》明确主要目标是2020年长江流域重点水域实现常年禁捕2035年长江流域生态环境明显改善水生生物栖息地生境得到全面保护水生生物资源显著增长水域生态功能有效恢复2019年初农业农村部等三部委联合发布了《长江流域重点水域禁捕和建立补偿制度实施方案》《方案》明确从2020年开始长江将全面进入10年休养生息期呼吁十余年后长江禁捕迎来了实质性进展但十年禁捕的政策落地并非易事长江是世界第三长河全长6300多公里流经11个省直辖市和自治区长江流域涉及长江经济带沿岸人口密度大叠加产业活动人类活动高度密集这是在全世界都是绝无仅有的任文伟说长江禁捕涉及11万条渔船近28万渔民长江办主任马毅坦承这么大的江面过几年渔业资源一旦恢复增长对退捕渔民的利益诱惑更大管理难度非常大这在此前四个月的春季禁渔期有过不少前车之鉴刚实行春季禁渔时夏德军很头疼他是安徽省马鞍山市渔政执法大队副大队长渔民都有侥幸心理常常在半夜开船偷捕电捕捕得很快只用一两个小时执法人员在岸上办公接到举报后要接上举报人再开船去执法地等他们到了现场只剩下漆黑安静的水面偷捕渔民早已没了踪影即使撞见了偷捕现场渔民会开足马力逃跑而执法船普遍太老旧追不上违法船夜里执法有时候会出现渔民暴力抗法的情况也很难保证执法和被执法人员的安全长江办在接受《中国新闻周刊》采访时表示基层执法存在众多难题长江江河湖泊众多湖泊面积广江河岸线长基层特别是县级渔政执法人员少队伍结构老龄化渔政基础设施装备不足春季禁渔实施了17年从法律到政府明令禁止各种有害渔具非法捕鱼仍然屡禁不止一方面取证难执法难度大另外基层执法也存在有案不送以罚代刑的问题法律的漏洞是渔政执法存在的最大现实问题非法捕捞违法成本低所以屡禁不止长江办表示而十年禁渔难上加难十年禁渔和以前的春季禁渔相比在执法难度上不是一个级别一缺人二缺钱但最核心的还是缺人夏德军告诉《中国新闻周刊》说很多县级渔政执法部门只有几个人全天加班没有加班费甚至盒饭钱都要自己掏马毅告诉《中国新闻周刊》长江十年禁捕之后长江办也会推动各级政府加强渔政执法的投入和队伍建设增加工具和手段充分利用无人机视频监控等技术手段推动集约化管理同时他们也在打造跨部门长江水上联合执法平台在交叉水域重点时段重点打击在马毅看来推进长江十年禁捕机遇和挑战并存机遇是十八大以后对生态文明建设从顶层设计到落实力度推进深度都是空前的各部委都很支持但挑战也很大很多问题我们从来没有尝试过比如水生生物监测以前是利用渔民捕捞的渔获物如今要在技术和管理上创新在生态修复上创新马毅说岂止禁捕人类活动对长江河道和自然岸线的开发力度之大曾让任文伟触目惊心任文伟曾和团队去长江上游考察一路上看到大大小小的水电开发有的水电站是通过环评合规建设的有的是地方私自开发水电站周围植被破坏严重山体突兀地暴露在外他也曾在长江中游的洞庭湖看到吨位极大的挖砂船一排一排停在湖面今年上半年他和团队一路乘船到长江下游放眼望去看到的都是码头港口工厂自然岸线越来越少早在2007年在上海举办了第一届长江生物资源养护论坛当时业内就已经达成共识影响长江渔业资源的根本原因不是过度捕捞这只是原因之一拦河筑坝水域污染过度捕捞航道整治挖沙采石滩涂围垦等高强度的人类活动都在破坏着长江鱼类的生存环境治理长江病我们农业部的职责是先干是先手棋期望仅通过十年禁捕就能让长江的生态恢复这不可能也不客观马毅对《中国新闻周刊》表示多因一果我们只能去掉一个因过去数十年长江中下游绝大多数湖泊失去与长江的自然联系加上不合理地围垦使支撑长江鱼类的有效湖泊面积减少了76水利工程是影响水生生物的一个极为重要的人工因素长江办给《中国新闻周刊》提供的数据显示长江流域水坝已经超过52000座仅上游干流和主要支流规划的大型电站就有127座水域生态环境发生了巨大变化截至2017年底长江沿线10省市已建成小水电241万座333条河流不同程度断流断流河段总长1017公里水电站的建设不仅阻断了鱼类游回产卵场的路也改变了长江的水文和水温条件导致鱼类产卵量大大降低任文伟告诉《中国新闻周刊》不可否认水电站对长江沿岸的经济发展发挥了巨大正面作用但是如何从流域整体来考量一条河流到底要建多少水电站在哪里建以及如何建才能最大限度地降低其对环境的影响目前的研究和重视还远远不够水污染也是威胁水生生物的重要因素2017年长江流域工业废污水排放总量超过300亿吨接近或相当于黄河枯水年份的水量任文伟介绍水污染造成的直接危害是水生生物死亡或抵抗力降低疾病增多工业废污水的排放给水生生物带来巨大威胁图视觉中国更大的因素是气候变化由气候变化导致的极端天气会叠加在栖息地丧失和水污染等因素上加剧水生生物的生存困境任文伟对《中国新闻周刊》说在任文伟看来上述的每一个问题都是非常具有挑战性的课题在单纯禁渔之外还需要政府和社会进行综合科学研究拿出系统解决方案除了禁渔开展人工投放鱼苗等增殖放流的措施也是拯救长江水生生物的手段之一中华绒螯蟹资源曾经接近枯竭2003年的捕捞量只有05吨农业农村部在长江口连续多年开展繁育亲体放流和产卵场生态修复后如今长江口蟹苗已经恢复到了60吨左右的历史最好水平但是人工投放鱼苗并非万全之策在曹文宣看来这是没有办法的办法他曾注意到往往是刚放流过段时间这些鱼就被渔民捕捞上来出现在了市场上花了不少冤枉钱他以湖北省举例2010年湖北省增殖放流了57亿尾鱼苗投资上亿元但2011年的产量却比2010年减少了576长江办资源环境保护处副处长娄巍立对《中国新闻周刊》强调增殖放流只是水生生物资源恢复的一种手段在特定的区域比如人类活动少的地方会有明显的作用此外增殖放流必须结合禁渔制度打击非法捕捞实施生态修复工程等一系列保护措施今年7月1日马鞍山提前完成了当地退捕工作实现了长江干流及重要水域常年禁捕最近夏德军每一次巡查江面都能看到江豚探出水面呼吸这在以前很少看到因为江豚吃鱼江豚变多说明禁渔有了效果郝玉江也看到了希望2017年长江江豚生态科学考察显示现存长江江豚数量为1012头虽然数字上相较于5年前有所减少但是从统计学上看江豚的种群没有明显下降这说明江豚快速下降的趋势得到了缓解过去这些年所采取的保护措施开始发挥了作用但是郝玉江补充说长江江豚种群生存的威胁因素依然没有从根本上消除保护工作依然任重道远在长江大保护的背景下十年禁捕只是一个开始

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12月7日上午10时许最新消息西线东线北线的明火已经基本扑灭清理火场力量已陆续进场接管加强火场清理力度防止火情死灰复燃目前东北角的扑救工作正在持续有序开展据了解经过各方增援力量的合力扑救目前火情总体可控据悉火线周边群众已迅速进行了安全疏散截至7日凌晨1时高明全区共疏散1101人现场救火人员安全无人员伤亡报告火情发生后由于风力不断加大火场以松树为主且地形环境复杂人员装备无法进入火场造成火势一度难以控制佛山市市委书记鲁毅市长朱伟在现场统筹调度各方力量全力施救省市应急消防等部门和有关技术专家全力支持指导高明区各级各部门协力抢险现场集结了高明各级消防力量佛山军分区民兵广州珠海江门等地森林消防队武警部队等25支扑救队伍共计2585人动用消防车85台无人机4台以及省航空护林站直升机3台等一批救援设施6日11时许赶来增援的福建森林防火队湖南森林消防局机动支队首批310人直接奔赴火场经过重新调整部署增加专业力量组织强力扑救火情逐步受控截至今天7日上午8时国家应急管理部调动福建湖南森林消防队伍省应急管理厅调剂6个地市15支森林消防队伍动用消防车85台航空护林站飞机3架无人机6架利用后半夜温度低湿度大的气象条件采取分线作业重兵突击的方式连夜作战开展扑救工作高明南线战场情况昨晚12月6日高明区凌云山南线已无明火原参战的13车80名指战员根据现场指挥部命令采取轮流值守的方式在盈香生态园现场守护确保遇到复燃情况能够及时有效处置高明西线战场情况12月6日22时和22时50分中山珠海两个消防救援支队增援力量到达现场全部投入西线战场夜间西线战场风向风速平稳共有101辆消防车555名指战员沿九公里长的570乡道佛山高明一直延伸到肇庆高要按照一百米一台消防车的部署全线设防全力堵截火势向西蔓延目前西线火情平稳可控三水退伍老兵写下请战书请求参加山火扑救工作佛山三水区人武部接到佛山军分区指令要求迅速集结80余名民兵救援队伍赶往现场救援火情就是命令区委常委区人武部政委立即下达指令要求按照森林防火预案迅速收拢集结森林防火分队准备救火装备器材赶往现场协助地方相关部门参与救援目前三水区人武部接到佛山军分区再派出150名民兵赶往现场三水退伍老兵马程龙毫不犹疑地写下请战书和昔日的海军战友一起按下手印用实际行动守护佛山家园抢险仍在继续注意防火今天7日上午佛山消防救援支队在山林的西线对起火山林进行出水灭火并阻止火势蔓延据广东天气这几天清早相对湿度均在40以下更有甚者在30以下风大物燥防火形势异常严峻而这样的天气未来几天仍会维持所以近期的重点防火不管是森林防火还是家居用火都要时刻注意城市火灾和山火有着天壤之别城市的火灾大型机械设备使用相对容易而在山里面大型机械的运动能力极为有限此外面对山火救援人员的心理压力也是不一样的十几个人被山火团团围住你想一想那种状况可能还有很多人对高温不太了解火焰一米的山火人都极难跨越况且山火几乎都是连成片出现即便跨越也会再次陷入重围而且扑救时要对付一个整面扑灭任何一个点都是没用的因为风一吹刚刚的扑救工作全都白费了他曾经参与的一次山火扑救任务三天之后死灰复燃原因就是枯树的内部存有火星这是机械无法扑灭的必须由人不留死角的扫过才可以针对网上一些言论说让它烧烧完就没事了他也进行了反驳这种林木茂盛的地方周围都是有居民居住的而且很可能是几代人在这里生活他认为如果任由火势蔓延很可能形成一个包围圈将整个村庄都围住此外大火还会对很多电力等设施造成破坏对于如何自救他认为有四个原则哪里有水去哪里不要随意走动高处不一定安全防止烟尘如果被山火包围运气可能更重要他说参与过很多抢险救灾的行动从防御台风到抵御泥石流其中最让大家颤抖的就是扑救山火

2019/12/09

农业农村部印发《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》要求继续开展生猪养殖标准化示范创建活动三年内再创建120家可复制可推广的高质量标准化示范场开展禁养区清理工作对打着环保名义搞无猪市无猪县的一律责令整改农业农村部近日印发《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》提出今年尽快遏制生猪存栏下滑势头确保年底前止跌回升明年元旦春节和全国两会期间猪肉市场供应基本稳定2020年年底前产能基本恢复到接近常年的水平2021年恢复正常根据《行动方案》东北黄淮海中南地区为生猪及产品调出区要为全国稳产保供大局作出贡献实现稳产增产东南沿海地区为主销区自给率要达到并保持在70左右北京上海等特大城市要通过跨区合作建立养殖基地等方式保证掌控猪源达到消费需求的70西南西北等地区为产销平衡区要确保做到基本自给各地要分解任务到县市区旗确保任务落实到位《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》要求继续开展生猪养殖标准化示范创建活动三年内再创建120家可复制可推广的高质量标准化示范场总结推广典型模式辐射带动标准化生产水平的提升焦点1年底前全面清理超范围划定禁养区《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》提出了三年内生猪生产恢复的重点任务政策方面方案要求各地需配合自然资源部门落实生猪养殖用地按农用地管理政策不需办理建设用地审批手续同时开展禁养区清理工作配合生态环境部督促地方全面清理超范围划定的禁养区确保今年12月底前完成对打着环保名义搞无猪市无猪县的一律责令整改为帮扶中小养殖户恢复生产方案提出在湖南湖北广东广西重庆四川贵州云南陕西9省份各选择1至2个脱贫攻坚任务较重的地级市推动大型生猪养殖企业与地方对接通过公司农户托管租赁入股加盟等方式对中小养殖户实行包片帮扶带动有能力有意愿的中小养殖户增养补栏同时促进产销对接推动主销区提高生猪自给率在提升本地生猪产能基础上到有条件地区协作建立生猪养殖基地增强生猪供应保障能力依托直联直报平台《动物检疫合格证明》电子出证系统生猪屠宰统计监测系统保障种猪和仔猪有序调运促进生猪及产品有序流通焦点22020年创建100家生猪屠宰示范企业为规范生猪屠宰企业发展《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》要求优化主产区生猪屠宰产能布局支持优势屠宰产能向东北黄淮海和中南部分省区养殖集中区域转移在现有5005家生猪屠宰企业基础上继续整顿清理小型屠宰场点开展生猪屠宰标准化示范创建2020年创建100家标准化示范企业不定期开展监督抽查确保生猪屠宰环节非洲猪瘟自检制度和官方兽医派驻制度成为常态未来将推进养殖项目环评放管服改革对年出栏5000头以上的生猪养殖场建设开展环评告知承诺制试点建设单位提交承诺书和环评报告的可以不经过开工前的评估审查直接作出审批决定此外还要加快推进粪污资源化利用落实粪污资源化利用支持政策推广整县治理典型模式打通畜禽粪污终端产品利用渠道完善社会化服务机制采取分散收集集中处理或就近直接还田利用等方式解决中小散养户粪污处理问题到2020年底全国畜禽粪污综合利用率达到75以上规模养殖场粪污治理设施装备配套率达到95以上焦点3健全病死猪无害化处理体系规范疫情报告疫情防控方面要求各地规范疫情报告强化政策宣传鼓励养殖场户开展非洲猪瘟自检并及时报告异常情况各地一旦发现疑似疫情必须第一时间规范报告对故意迟报瞒报谎报尤其是阻碍他人报告的行为严肃追责问责相关责任人设立非洲猪瘟疫情有奖举报热线畅通疫情举报渠道经查证举报属实的给予相应奖励建立健全动物防疫体系督促地方抓紧完善省市两级动物防疫行政机构加强市县兽医实验室技术支持能力按照三权归县服务在乡的管理机制设置乡镇或区域性畜牧兽医站通过以钱养事等机制配备乡村防疫人员强化疫情处置应急队伍建设尽快补齐防疫机构体系和人员队伍等短板在畜牧养殖大县实行防疫人员特聘计划特聘动物防疫人员1万人左右图源网络 健全病死猪无害化处理体系全面推进专业化集中处理优化无害化处理企业布局及时足额落实补助资金支持无害化处理企业提升收集转运处理各环节生物安全水平确保无害化处理企业可持续运行督促养殖场户落实物理隔离化学消毒生物免疫等综合措施实施养殖场动物疫病净化工程方案还提出加大非洲猪瘟疫苗科研攻关力度开展非洲猪瘟防控技术集成示范推广大型养殖企业有效防控模式实施生猪良种补贴推广人工授精技术发挥畜牧兽医技术支撑机构行业协会国家生猪产业技术体系的技术优势通过培训讲座和入户指导等方式推广生猪疫病防控节本增效实用技术焦点4非洲猪瘟强制扑杀补助三个月内给付到位资金保障方面《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》要求落实生猪规模化养殖场建设补助项目各地尽快落实2019年项目资金指导养殖场户尽快开工建设及时下达2020年项目资金加快项目执行进度尽快形成实际产能加大农机购置补贴支持力度指导地方对生猪养殖场户购置自动饲喂环境控制疫病防控废弃物处理等农机装备实行应补尽补用好生猪调出大县奖励资金支持生猪生产发展动物疫病防控和流通基础设施建设落实非洲猪瘟强制扑杀补助经费县市要加快补助资金拨付进度在三个月内将补助资金给付到位同时加大金融保险支持总结推广抵押贷款试点经验督促地方细化落实种猪场规模猪场流动资金和建设资金临时贷款贴息政策及时兑付贴息资金扩大能繁母猪和育肥猪保险覆盖面配合银保监部门进一步落实生猪政策性保险降低养殖风险●生猪及产品调出区东北黄淮海中南地区辽宁吉林黑龙江河北安徽河南山东江西湖南湖北广西为生猪及产品调出区为全国稳产保供大局作出贡献实现稳产增产●主销区东南沿海地区天津江苏浙江广东福建为主销区自给率要达到并保持在70左右●特大城市北京上海等特大城市通过跨区合作建立养殖基地等方式保证掌控猪源达到消费需求的70●产销平衡区西南西北等地区内蒙古山西海南四川重庆贵州云南西藏陕西甘肃青海宁夏新疆为产销平衡区确保做到基本自给黄哲程

2019/12/06

大米是世界两大口粮之一是60以上世界人口的主食对世界粮食安全具有举足轻重的影响大米由稻谷加工而成主要包括籼米粳米和糯米三大类型受气候土壤等因素影响稻谷生产主要集中在亚洲地区无论是种植面积还是产量均在全球占据主导地位泰国茉莉香型大米和印度巴基斯坦巴斯马蒂大米均是驰名世界的优质大米2018年全球大米产量为502亿吨较2017年增长123其中产量超过 1000 万吨的国家只有8个全部位于亚洲分别是中国印度印尼孟加拉越南泰国缅甸菲律宾合计占比超70以上另一方面随着肉禽蛋奶等食品消费量的增加以及面包糕点等小麦制品消费量的上升发达国家大米消费量略有下降但发展中国家尤其是撒哈拉沙漠以南非洲地区随着经济发展水平的提高大米消费量则稳中有升2018年全球大米消费量为492亿吨同比增长186全球大米整体呈现供大于求局面 2014-2018年全球大米产销分析 资料来源USDA智研咨询整理 中国是大米消费大国同时也是大米生产大国中国大米市场巨大据国家粮油中心数据显示2018年我国大米产量达212亿吨消费量达193亿吨随着大米消费量持续提高产量波动变化行业正逐渐趋向于供求平衡 2014-2018年中国大米产销分析 资料来源国家粮油信息中心智研咨询整理 相关报告智研咨询发布的《2020-2026年中国大米行业竞争战略分析及市场需求预测报告》 值得注意的是前几年我国大米进口量激增2014年大米进口量约258万吨2017年已增加至403万吨2018年略有下降达到308万吨我国大米进口量与出口量较为悬殊大米进出口贸易呈净进口格局究其原因与越南泰国等出口国的大米相比我国大米价格明显处于劣势不具有价格吸引力因此人们转而开始引进国外的大米而其中原料米以其低价的优势最为畅销最后导致我国大米进口量激增 2014-2018年中国大米进出口数量对比 资料来源中国海关智研咨询整理 2014-2018年中国大米进出口金额对比 资料来源中国海关智研咨询整理 在以往国内进口大米以高端大米为主主要是泰国香米2011年以前中国主要进口一定数量的泰国长粒香米调剂国内市场和满足较高阶层人们的消费需求而2012年后进口的主要是越南巴基斯坦等国的价格相对较低的大米2018年我国大米最大的进口国是越南其次是泰国二者合计占比近八成 2018年中国大米进口来源分析 资料来源中国海关智研咨询整理 历年来我国对外出口大米的数量并不多这主要是因为大米出口限制较多但随着国内大米生产量不断提升海外对于中国大米进口需求增加中国对外出口大米的政策也相应作出了一定的调整2018年中国大米出口209万吨增长近75主要出口至科特迪瓦韩国日本等国家 2018年中国大米出口流向分析 资料来源中国海关智研咨询整理本文采编CY244中国产业信息网微信公众号中国产业信息网微信服务号

2019/12/06

一动保企业平台能力及疫苗产品矩阵 动物疫苗是以动物为接种对象的疫苗养殖户通过使用动物疫苗进行疫情预防可以大概率减少因突发疫情风险带来的巨大损失 我国优先和重点防范的动物疫病共有29种因此动物疫苗内容分类繁多若按接种对象可分为猪用疫苗牛用疫苗羊用疫苗禽用疫苗宠物用疫苗等按疫苗制备工艺又可分为传统疫苗与新型疫苗按是否强制免疫则分为强制免疫包括口蹄疫禽流感小反刍和非强制免疫按销售渠道又可分为政府招标采购疫苗与市场疫苗 动物疫苗产业链 数据来源公开资料整理 相关报告智研咨询发布的《2020-2026中国动保行业市场分析预测及投资风险预测报告》 我国动物疫苗产业链主要包括上游原料供应商中游动物疫苗生产企业下游养殖业三大环节 上游供应商主要提供鸡胚培养基血清细胞等原材料 中游疫苗生产企业依靠企业研发结构联合科研研所或高等院校进行疫苗产品研发生产据了解动物疫苗产品从研发至上市一般需要耗时长达8-10年 下游主要为畜牧业和宠物行业畜牧业和宠物行业的总体规模及发展水平对动物疫苗行业至关重要尤其是规模较大的畜牧业有利于提升动物疫苗用量推动疫苗需求增加以及品质高端化发展 1复合ldquo组装rdquo铸造明星产品 平台能力就像是组成疫苗产品不可或缺的一个个零件有机结合在一起ldquo组装rdquo出企业的明星产品平台不仅仅是硬件的实验室设备和生产线更是企业综合的软实力综合平台背后是企业自我学习自我强化的能力从而使得研发和生产的成功经验可以不断复制出新的明星产品 以目前市场关注度最高的哈兽研正在研发中的非洲猪瘟疫苗为例疫苗品种属于基因缺失疫苗而成功研发和生产这种疫苗所需的平台包括病原诊断与菌毒种平台基因工程构建平台蛋白质化学技术平台分子生物学技术平台细胞和发酵技术平台纯化浓缩平台后加工工艺平台佐剂保护剂高效检测平台 平台能力与疫苗种类对应 数据来源公开资料整理 2产品迭代ldquo供血rdquo源源不断 动物疫苗产品生命周期会经历导入期-成长期-成熟期-衰退期四个阶段不同的疫苗产品依据其发展时间和阶段的不同分布在生命周期四象限图的不同位置而复合的不断转动的产品矩阵组成了动态的动物疫苗行业疫苗产品生命周期四象限的特征如下 导入期集中度较低市场规模较小增速快毛利率较低 成长期集中度较高市场规模较大增速快毛利率受益规模效应提升 成熟期集中度高市场规模大增速放缓毛利率高 衰退期竞争激烈集中度降低市场规模萎缩增速为负可能被迫降价毛利率下降 主要疫苗产品生命周期分布 数据来源公开资料整理 对应到各个企业来说产品矩阵的分布决定了企业的综合竞争实力抵御风险能力和后续发展潜力最好的产品矩阵分布形态应该是月牙环形状位于成长期和成熟期的产品最多销量较高成熟期现金牛产品为企业提供稳定现金流成长期明星产品提供后续发展动能好的产品矩阵可以自我循环不断造血为企业发展提供持续动力 生物股份的成熟期现金牛产品是口蹄疫市场苗成长期的伪狂犬布病圆环猪瘟市场苗和禽流感疫苗有发展成为现金牛产品的潜力导入期的蓝耳圆支二联等以及尚处于更早期的水产疫苗和宠物疫苗都是公司长远发展的潜力布局总体来看生物股份产品矩阵贴近月牙环形状现金流稳定后续动能足 生物股份疫苗产品矩阵 数据来源公开资料整理 中牧股份是上市疫苗企业中唯一的央企这也决定了公司产品更依赖于政府招采公司产品布局也相对合理唯一的问题是位于成长期和成熟期的产品在公司业务比重较低而占比较高的口蹄疫政采苗目前整体采购规模已经很难增长 中牧股份疫苗产品矩阵 数据来源公开资料整理 普莱柯的产品主要集中在矩阵的一二象限导入期产品较多成熟期现金牛产品规模较小普莱柯具备平台优势新产品储备较为丰富然而很多产品发展时间还较短还需要一段时间的市场培育才能形成明显的业绩贡献短期内还需要公司较大投入 普莱柯疫苗产品矩阵 数据来源公开资料整理 二动物疫苗周期性与成长性并存的行业 1周期角度能繁母猪存栏改善疫苗收入增长兑现 动物疫苗企业销售与下游养殖周期相关性较强特别是占比最高的猪用疫苗产品与生猪存栏特别是能繁母猪存栏有较强的相关性通过对比能繁母猪存栏环比变化率和上市企业的季度收入环比变动发现在能繁母猪存栏环比降幅收窄或是降幅回升的同比或者滞后一个季度疫苗销售开始放量企业收入开始体现明显兑现增长 动物疫苗企业收入与下游能繁母猪存栏关联度高 数据来源公开资料整理 以同比数据排除季节性影响复盘上轮周期走势在能繁母猪与生猪存栏同比降幅明显收窄的阶段动保行业的整体营收水平同步出现改善 复盘上轮周期动保拐点将至 数据来源公开资料整理 受非洲猪瘟疫情影响行业性产能去化持续能繁母猪存栏持续下滑同比降幅从去年8月份也就是非洲猪瘟疫情爆发以来持续高于整体生猪存栏降幅然而2019年7月能繁母猪存栏降幅首次低于生猪存栏降幅9月能繁母猪降幅显著收窄说明北方老疫区复产及三元留种带来的产能恢复作用已经逐步显现能繁母猪有望先于生猪存栏筑底而行业性能繁母猪降幅收窄筑底回升将带来疫苗需求的边际改善 全行业能繁母猪存栏明显收窄 数据来源公开资料整理 大型养殖场特别是生猪养殖上市公司防疫规范防疫费用不论是绝对值还是成本占比都显著高于行业均值就上市公司公告披露情况规模企业生产性生物资产已经企稳回升作为动物疫苗企业大客户的规模养殖企业母猪存栏回升也将显著带动疫苗企业收入和业绩持续改善 头部养殖企业母猪存栏率先企稳回升 数据来源公开资料整理 综合来看与能繁母猪存栏改善同步或滞后一个季度疫苗企业需求和收入开始明显改善目前规模养殖企业能繁母猪存栏已经率先企稳回升全行业在三元留种和鼓励复产政策频出的情况下能繁母猪存栏筑底回升拐点即将到来疫苗行业即将走出至暗时刻业绩边际改善就在眼前 2成长角度三重驱动带来行业成长 除了跟随下游养殖周期波动之外动物疫苗行业具备长期成长性其成长性主要体现在养殖规模化提升带来的防疫密度的提升和市场苗替代招采苗带来的防疫深度的提升以及新疫病新疫苗导入带来市场ldquo上台阶rdquo式扩容 21养殖规模化提升带动防疫密度提升 养殖规模化程度不断提升是拉动防疫深度和密度不断提升从而带动疫苗市场持续ldquo爬坡rdquo的主要动力我国目前规模化养殖程度相比现代化畜牧业较为发达的美国还有很大差异特别是生猪养殖的规模化程度还有很大的提升空间截止2017年美国生猪养殖年出栏500头以上的规模化养殖占比9843而我国仅为49相差足足一倍提升空间巨大我国生猪养殖未来一定会向持续规模化的方向发展特别是经过非洲猪瘟这一场硬仗无法满足防疫要求的中小养殖户进一步退出市场规模养殖群体得到更多的政策和资金支持进一步壮大自己实现市占率的提升经此一ldquo疫rdquo生猪养殖的规模化程度将进一步提升 防疫密度是指单位防疫产品用量养殖规模越大防疫越规范疫苗免疫比例越高同时表现出倾向使用市场苗的趋势以伪狂犬为例大规模养殖户使用伪狂犬疫苗的免疫比例显著高于中小规模养殖户散户更是很少使用伪狂犬产品而在口蹄疫疫苗这一市场培育已经较为成熟的品种大规模养殖户已经率先开始从政采苗向市场苗的需求转移因此随着养殖规模化程度的不断提升疫苗产品的防疫密度特别是市场苗的防疫密度将持续提升 口蹄疫疫苗在不同规模养殖群体的免疫比例商业疫苗 数据来源公开资料整理 口蹄疫疫苗在不同规模养殖群体的免疫比例政府强制免疫疫苗 数据来源公开资料整理 伪狂犬疫苗在不同规模养殖群体的免疫比例 数据来源公开资料整理 22市场苗替代招采苗带来防疫深度的提升 防疫深度是指单位防疫价格大规模养殖主体倾向于选择优质市场苗来进行防疫而市场苗的价格数倍于政采苗市场苗逐步替代政采苗带来的是单位防疫价格的显著提升产品替代ldquo消费升级rdquo带来防疫深度的不断加深政采苗面临着白热化的竞争并且采购的是相对传统的疫苗品种因此在抗原含量免疫效果方面不如市场苗因为担心抗原的免疫效力政府苗使用免疫剂量显著高于高端市场苗 口蹄疫高端市场苗效力及价格显著高于政府苗口蹄疫疫苗种类 母猪免疫剂量毫升次 仔猪免疫剂量毫升次 单价元毫升 高端二价苗 3 3 6 缅甸98株 3 3 35 合成肽 3 3 2 单价苗 6 5 12 普通二价苗 5 4 05 政府苗 6 6 05-10数据来源公开资料整理 综合来看规模化养殖程度越高防疫深度越深密度越高防疫费用投入的绝对值和相对比重都越高我国肉鸡养殖行业规模化程度已经较高因此可以看到行业规模肉鸡防疫成本已经接近龙头企业水平相比之下生猪养殖较为分散行业集中度提升还有很大空间目前生猪养殖行业性防疫成本占比仅为1左右而龙头养殖企业温氏股份和牧原股份防疫成本占比在5-10显著高于行业平均水平因此随着规模化养殖进程不断推进特别是生猪规模化养殖程度不断提升养殖的防疫深度和防疫密度都将不断提升带动疫苗行业规模不断ldquo爬坡rdquo不同规模养殖中防疫成本占总产值的比重 数据来源公开资料整理 23动物疫苗解决一个问题疫病会被净化吗 针对市场对疫苗行业未来发展的一个疑问动物疫病是否会被净化短期内我国是不具备大面积多品类净化疫病的条件的并且长期看即使有疫病被净化又会有新疫病新品种产品导入市场带来市场扩容而动物疫苗市场将长期维持动态的成长的形态 我国养殖密度显著高于美国而高养殖密度带来的是封闭的栏舍猪只拥挤空气流通差从而导致呼吸系统疾病多发交叉感染疾病变异风险高我国生猪养殖行业还存在着大量散养户养殖环境更为复杂给动物疫病的防控带来了更大的挑战 中国生猪养殖密度 数据来源公开资料整理 美国生猪养殖密度 数据来源公开资料整理 动物疫病的严重程度可以通过跨物种传染性混合感染和毒株变异风险来评估一般来说疫病越严重国家越有动力去推动净化依据我国《国家中长期动物疫病防治规划2012mdash2020年》提出了到2020年要在种禽场种猪场实现高致病性禽流感新城疫高致病性蓝耳猪瘟等多种重大疾病的疫病净化规划这一方面说明国家是有动力去推行疫病净化的另一方面也是说明基于我国现在复杂的养殖环境疫病净化短期内还将局限在种禽场种猪场这一小范围中 净化动物疫病的主要动力 数据来源公开资料整理 传统猪瘟在美国已经实现了净化通过对猪瘟净化的步骤和条件进行比较我国短期内不具备实现全面净化疫病的条件难点主要体现在两个方面第一是我国养殖规模化程度较低生物防控体系尚未成熟净化过程规范和后续有效监管难度较大第二是养殖总量大扑杀和补偿支出将给财政带来巨大的压力 以传统猪瘟为例对比中美两国疫病净化条件 中国 美国 疫病控制程度 我国目前育肥猪猪瘟发病率为003死亡率接近于0 1960年准备进行消除计划时育肥猪发病率约为0003 技术 1我国采用的疫苗以弱毒活疫苗为主整体有效但是种类品牌较多免疫效果参差不齐2我国散养比例较高散养猪场生物防控体系不成熟另外我国的养殖密度大猪群之间的地理距离较小因此在进行消除计划时容易产生外来感染的情况 1至1956年猪瘟疫苗90以上为弱毒疫苗基本有效但是也存在因免疫接种而产生的瘟疫爆发2进行消除计划时美国的猪类养殖已经趋向于规模化同时有相对成熟科学的生物安全管理体系不易受到外界因素干扰 经费与赔偿机制 在成本方面中国目前规模化养殖比列不及当时的美国发病率也更高因此扑杀成本较高在成本端的压力大于当时的美国 1免疫经费由畜主承担2扑杀赔偿由联邦和州政府共同承担联邦政府赔偿支付上限为畜群净损失的50其余损失由州政府赔偿完全补偿3免疫猪群爆发瘟疫的扑杀采用相同的赔偿方式4瘟疫爆发群的健康猪由政府指定屠宰场屠宰不补偿降低了补偿量总的来说整体支出和赔偿支出都大幅超出预算给州政府和联邦政府带来明显财政压力 利益集团意见一致 政府权力较高只需要考虑总体收益和成本利益损失集团如兽药企业和受感染猪群养殖户的阻力较小 利益集团对于政策的影响较大消除计划是在各方协商的基础上不断推进的进程收到阻碍较大同时不同州之间由于利益团体结构不同而产生明显的进度差异 有效的监管手段 种猪场和规模场持续监管相对可控散养户监管难度极高 消除计划后期防止非法使用活疫苗持续监测数据来源公开资料整理 3如何估值高壁垒行业对标人药估值 动物保健行业具备生物制药行业的的属性其估值水平应该以人药行业为基准同时动保行业相比人药还具备研发周期短研发成本低生命周期长和支付方式直接这四大优势因此动保行业理应享受类人药行业的高估值我国人药行业平均估值40X海外市场同样寄予了全球动保龙头硕腾40X以上的估值因此我国动保龙头理应享受40X左右的市场估值 31相比人药行业的三大优势 研发时间周期短新兽药研发在时间周期上显著短于人药研发流程从概念到落地周期更短确定性更高兽药的研发在实验阶段可以直接作用于靶向动物关于产品的功效和安全性更易验证临床实验用时大概2年左右而人药在临床前阶段需要先进行动物实验临床阶段再进行3期合计6-7年的临床实验并且兽药的研发投入会更多的投入到产品生命周期的拓展比如靶向动物的拓展因此研发结果的确定性更高 美国新兽药研发的基本流程 数据来源公开资料整理 美国新人药研发的基本流程 数据来源公开资料整理 研发成本低参考美国的行业数据新兽药的研发投入显著低于新人药的研发投入每种新人药的研发投入费用是新兽药的7-8倍并且二者差距还有持续扩大的趋势并且动保行业很大部分研发投入会用于产品生命周期的开发相比纯粹的新药研发这种研发投入更低产出结果可预测研发流程可持续 生命周期长研发投入低和研发周期短带来的产品壁垒并不逊色兽药产品生命周期长受到仿制药的威胁比人药小因为兽药单品规模小给竞争对手带来的仿制成本高并且定价本身由经济效益所决定专利过期不会出现大幅降价情况营收规模性对稳定以硕腾公司Rimadyl产品为例该产品1996年获得专利2001年专利过期但在之后十几年的时间里虽然受到了几次仿制药的威胁该产品依然给公司贡献了稳定高额的收入 支付方式直接人药多采用医保付费的方式政府或者保险公司会参与或营销药品定价决策而动保产品大部分由畜牧业的养殖者和宠物主人直接作出购买决定并且使用的经济效益可衡量目前仅生物制品方面存在部分政府招采苗并且这部分行业占比在逐步降低因此动保产品的定价压力会显著小于人药 因此综合以上几点优势动保行业作为一个高壁垒行业应该参考人药享受高估值水平而其中的生物制品行业可以类比人用疫苗获得额外的估值溢价因此我国的动保行业龙头至少应该享受40X左右的估值水平 32类保险属性动保动态空间超千亿 静态角度从静态角度来看动保行业市场规模是现有品类市场空间的加总按照产品大类动保行业可以分为兽用生物制品兽用化学药品和饲料添加剂三个行业按照靶向动物可以分为经济动物产品和伴侣动物产品讨论的动物疫苗产品属于兽用生物制品2018年市场规模在150亿元其中猪用疫苗占比在一半左右而口蹄疫疫苗圆环疫苗猪瘟蓝耳伪狂疫苗是猪用疫苗中较大的产品品种 猪用疫苗产品市场规模估计- 头数亿头 单位用量头份 产品均价-招采 产品均价-市场 渗透率-市场 渗透率-招采 规模-市场 规模-招采 合计 单位 种类 商品猪 种猪 商品猪 种猪 商品猪 种猪 商品猪 种猪 商品猪 种猪 商品猪 种猪 商品猪 种猪 商品猪 种猪 头份 口蹄疫 678 035 15 25 6 8 18 18 2000 5000 7500 4000 1220 350 1373 063 3006 头份 圆环 678 035 2 3 14 14 1000 3000 - - 949 441 - - 2339 头份 猪瘟 678 035 2 6 2 2 02 02 1500 5000 - - 407 210 - - 617 头份 蓝耳 678 035 1 4 6 6 08 08 1000 5000 - - 407 420 - - 827数据来源公开资料整理 传统计算空间的方式是对现有不同靶向动物不同产品进行加总然而对于动保行业这种平台型行业来说用静态的角度和现有的疫苗品种去判断行业未来的发展和空间是不客观的因为所能够看到的都已经是过去式而未来平台能力的发展和新产品的导入能够持续给行业带来新的增量 相比传统的静态角度更应该用动态的角度和发展的眼光去看待动保行业追本溯源动保产品的作用是为饲养的经济动物或是伴侣动物提供一份保障对经济动物来说是锁定终端预期受益那么类比来看其作用相当于给畜牧水产养殖行业和宠物行业的产值上了一份保险而保费的定价就取决于被保险物的价值和风险的多寡为确定保费合理定价做了一系列对标 海外对标美国畜牧养殖总产值1840亿美元宠物行业产值668亿美元动保总产值104亿元占比4152017年美国养猪防疫成本占比467 人保对标人重疾险保费占家庭年总收入的7-13考虑到人对自身健康投入的消费意愿要显著高于对其资产所有物的消费意愿因此人保基数以收入端计而动保基数以产值也就是成本端计 规模化对标我国生猪养殖龙头企业防疫成本占比5-10随着规模化程度提升行业防疫成本将向龙头企业靠拢 经济效益对标保守估计动保产品为畜牧产业带来的经济效益提升在10 因此动物产值保险的保费合理费率在3-7中性假设5目前我国生猪产值11000亿元生猪养殖产值完全成本出栏均重年出栏头数1412067811390亿元禽产值2500亿元牛羊产值7000亿元此外还有水产养殖和宠物行业如果仅考虑生猪和禽合计产值13500亿元保守估计动态动保市场空间700亿元左右如果考虑全部经济动物和伴侣动物动态动保市场空间预计超过1500亿元 基于我国动保动态市场空间测算巨大市场孕育巨大的发展机遇国内龙头企业成长空间极大世界动保龙头硕腾市占率16而我国动保行业未来也一定会成长出如硕腾一样的行业寡头按照16的市占率计算国内动保龙头未来年收入体量超100亿元硕腾净利率25生物股份净利率30以上按照25百亿收入对应利润25亿元给予公司40X估值对应市值超千亿这个行业未来一定会孕育出超千亿市值的企业龙头企业发展空间广阔 全球动保行业市占率 数据来源公开资料整理 中国动保行业市占率 数据来源公开资料整理 三动物疫苗市场规模攀升迅速 近年来受全球动物饲料量需求增长饲养方式疫病灾情以及疫苗产品的推陈出新等一系列因素驱动下全球动物疫苗市场需求不断增加市场规模逐年增长2011-2016年全球动物疫苗市场规模约由64亿美元增加到106亿美元年复合增长率达到了11 全球动物疫苗市场主要为欧美等发达国家控制其中前五大巨头葛兰素史克赛诺菲mdashmdash巴斯德默克惠氏制药诺华制药动物疫苗巨头占据全球超过80的市场份额然而近年来基于产品质量安全技术高度成熟等因素欧美动物疫苗市场增长放缓动物疫苗新兴市场如中国印度等国家疫苗技术的提高以及对疫苗需求的快速增加使得其逐渐成为当前全球动物疫苗市场的新亮点 我国动物保健行业正处于规模化加速期阶段具体表现为小型养殖场数量的快速减少和大型养殖场数量的快速增加养殖场规模越大对生物防疫的重视程度越高是我国兽药市场规模提升的重要推动力我国兽药市场规模于2017年已达到48405亿元化药占比约72生物制品占比约 28对比2009年规模已接近翻倍当前已基本达到500亿元的水平 生猪和禽用生物制品占比最大 我国肉类消费结构中猪肉是占比最大的品种2018 年国内消费猪肉 55398 万吨占据我国肉类消费总量的约 619其次是禽肉和牛肉 2018 年消费量分别为 11535 万吨和 7910 万吨占比分别约 129和 89由于猪肉 和鸡肉是我国消费量最大的两种肉类针对其生物制品同时也是市场占比最大的种类2017 年我国生猪用和禽用生物制品市场份额占比分别为 3939和 3343是占比最大的两类生物制品 2018年我国肉类消费结构情况 数据来源公开资料整理 近几年来由于国家加大防疫投入实行强制免疫制度促进我国兽用疫苗市场步入快速成长期在2004年以前列入国家强制免疫范围的动物疫病只有口蹄疫从2004年开始高致病性禽流感高致病性猪蓝耳病猪瘟小反刍兽疫等重大动物疫病逐步被列入国家强制免疫范围大大促进了市场对相关疫苗产品的需求我国动物疫苗行业市场规模不断增长 导致动物疫苗行业过去快速增长的主要原因有两方面第一规模化养殖中动物防疫和治疗是常规性的消耗而高密度的养殖方式一旦发生疫情在短时间有可能造成大面积的传染第二我国养殖业规模不断增加以及规模化养殖比例的提升将推动兽药行业将继续保持较快的速度增长根据《全国畜牧业发展第十三个五年规划》的总体要求规模化养殖标准化生产产业化经营是接下来养殖业发展的大方向随着我国饲养规模的不断增长以及规模化养殖水平的提升动物疫苗市场需求仍将保持8-12的复合增长预计到2023年将达到346亿元左右 2018-2023年中国动物疫苗市场规模预测 数据来源公开资料整理 2018-2023年中国动物疫苗行业应用规模预测 数据来源公开资料整理本文采编CY315中国产业信息网微信公众号中国产业信息网微信服务号

2019/12/06

一中国柑橘产业概况 1中国柑橘种植特点 根据中国几个柑橘主产区的生产特点和气候特性可以将我国的柑橘产业划分为四个优势产业带和两个特色基地 四个优势柑橘产业带 ①浙南闽西粤东宽皮柑桔带 ②赣南湘南桂北脐橙带 ③鄂西湘西宽皮柑桔带 ④长江上中游甜橙带 两个特色基地 陕西汉中云贵两个特色优势柑橘基地 2中国柑橘加工特点 柑橘罐头是我国柑橘加工的主导产品是我国柑橘产业在国际市场上最有竞争力的产品近年来在科技部门的支持下国内企业与科研院所大专院校加强合作解决了影响产品质量的系列难题产品质量处于国际领先水平随着PLC自动控制节水系统的开发和生物酶法去皮脱囊衣等新技术在柑橘罐头工业中的产业化应用产品的品质不断得以提高将进一步提升国内柑橘罐头加工产品的国际市场优势竞争力 柑橘工业的发展需要与之相配套的加工原料体系标准化的加工型柑橘原料是柑橘工业发展的基础是产品品质的保证目前我国加工型柑橘原料基地建设需要进一步加强标准化和规模化通过不同成熟期品种配套延长原料供应周期提高设备的利用率创造更多的经济效益 二中国柑橘行业供给现状 1柑橘产量突破4000万吨 根据智研咨询发布的《2020-2026年中国柑橘行业市场现状调查及投资商机预测报告》数据显示2009年我国柑橘行业产量247173万吨到2018年增长到了413814万吨近几年我国柑橘行业产量情况如下图所示2009-2018年中国柑橘行业产量情况 资料来源国家统计局 2柑橘生产集中度逐年提高 目前我国柑桔种植分布在19个省份中国柑桔生产集中度逐年提高广西湖南江西四川湖北是我国主要的柑桔产区广西是我国最大柑桔产区2018年产量达83649万吨2015-2018年全国柑橘主产区产量万吨地区 2015年 2016年 2017年 2018年 2018年占比 上海 1144 1244 938 1075 026 江苏 432 327 317 301 007 浙江 20779 17869 18679 18372 444 安徽 379 220 081 228 006 福建 36625 37890 31539 33922 820 江西 41012 36010 40426 41079 993 河南 494 479 491 391 009 湖北 42666 45739 46590 48805 1179 湖南 45713 49695 50090 52857 1277 广东 49280 49433 41028 43719 1056 广西 51928 57822 68206 83649 2021 海南 615 587 663 700 017 重庆 22495 24258 25058 26118 631 四川 37963 40169 41568 43298 1046 贵州 3201 3490 2539 4787 116 云南 5949 6127 8885 9811 237 西藏 007 007 000 000 000 陕西 5313 5106 4575 4691 113 甘肃 013 016 006 012 000 资料来源国家统计局 我国柑橘产量集中在华东华南华中地区2018年上述三个地区柑橘产量合计占比78562018年中国柑橘产量按地区分布 资料来源国家统计局 3桔子产量占据柑橘半壁江山 2018年国内柑橘产量413814万吨其中橙子产量730万吨桔子产量2120万吨占全部柑橘产量比的5123柚子及其他产量128814万吨2015-2018年中国柑橘产品结构 资料来源智研咨询整理 三中国柑橘产业对外贸易现状 根据海关统计口径目前海关系统针对柑橘的进出口贸易统计纳入专项统计ldquo鲜或干的柑桔属水果rdquo海关代码为ldquo0805rdquo 根据中国海关数据显示近年我国鲜或干的柑桔属水果进口数量及金额呈波动趋势2013-2018年我国鲜或干的柑桔属水果进口整体情况分析如下2013-2018年中国鲜或干的柑桔属水果进口现状分析 资料来源中国海关 根据中国海关数据显示近年我国鲜或干的柑桔属水果出口数量及金额呈波动趋势2013-2018年我国鲜或干的柑桔属水果出口整体情况分析如下2013-2018年中国鲜或干的柑桔属水果出口现状分析 资料来源中国海关 我国进口柑橘主要来自于南非澳大利亚和美国2018年中国进口南非柑橘规模占全部进口规模比重的3196澳大利亚占比23442018年我国鲜或干的柑桔属水果进口主要国家及地区分析 资料来源中国海关 我国柑橘出口主要集中再东南亚国家包括越南泰国马来西亚等2018年中国柑橘出口越南的比重为26642018年我国鲜或干的柑桔属水果出口国家及地区分析 资料来源中国海关 四中国柑橘消费市场环境 1国内柑橘需求量稳步增长 受我国柑橘产量的不断提升以及柑橘类产品净进口量的快速增至我国柑橘需求规模近些年保持了平稳的增长状态2018年我国柑橘需求量40931万吨相比2017年增长了812013-2018年中国柑橘行业供需平衡情况 资料来源国家统计局 中国海关 智研咨询整理 2柑橘深加工消费占比极低 目前国内柑橘市场主要是鲜吃占比约9335深加工产品占比较低只有665如下图所示2018年中国柑橘市场需求领域分布 资料来源智研咨询整理 2018年国内柑橘鲜吃消费量382091万吨同比增长761柑橘深加工加消费量仅27219万吨2015-2018年我国柑橘市场需求结构 资料来源智研咨询整理 2017年我国柑橘零售市场规模为2420亿元2018年受产品价格上涨等因素的影响2018年我国柑橘零售市场规模增长至2765亿元2015-2018年我国柑橘市场规模走势图 资料来源智研咨询整理 五中国柑橘行业发展前景 随着经济的增长居民收入的上升对柑橘等水果的需求量快速上升同时目前我国的柑橘种植逐渐趋向规模化生产效率和生产规模不断上升一些地区品牌也逐渐建立地区品牌的建立使得行业的标准化取得较大的发展市场发展进一步规划化因此在优质柑橘的品牌建设和特许经营等方面行业面临较好的发展机遇同时我国的柑橘的深加工产业还不发达具有较大提高空间下游的消费需求的增长也会对柑橘深加工产业带来较好的发展空间本文采编CY245中国产业信息网微信公众号中国产业信息网微信服务号

2019/12/06

史上最强生猪复产政策出炉肉价4周降20香肠腊肉做起来12月6日农业农村部《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》简称《方案》出炉被称为史上最强的生猪生产恢复政策全方位加大养猪扶持力度网友评论说家字在甲骨文中就是房顶下面有一头猪有猪才有家也有网友高呼猪肉又降价了腊肉香肠可以开始做了2021年生猪产能恢复正常猪肉价格牵动各方神经猪肉是重要的民生产品为确保老百姓菜篮子供得上供得稳近几个月从部委到地方政府再到养猪企业一场关于生猪稳产保供的攻坚战全面打响本次《方案》制定了生产恢复目标2019年要尽快遏制生猪存栏下滑势头确保年底前止跌回升确保明年元旦春节和全国两会期间猪肉市场供应基本稳定确保2020年年底前产能基本恢复到接近常年的水平2021年恢复正常对全国省市自治区依据各自特点下任务划重点各地要分解任务到县市区旗确保任务落实到位1东北黄淮海中南地区辽宁吉林黑龙江河北安徽河南山东江西湖南湖北广西为生猪及产品调出区要为全国稳产保供大局作出贡献实现稳产增产2东南沿海地区天津江苏浙江广东福建为主销区自给率要达到并保持在70左右3北京上海等特大城市要通过跨区合作建立养殖基地等方式保证掌控猪源达到消费需求的704西南西北等地区内蒙古山西海南四川重庆贵州云南西藏陕西甘肃青海宁夏新疆为产销平衡区要确保做到基本自给多项重点任务利好生猪产业链猪价变化一头连着城乡居民的菜篮子一头连着农民的钱袋子此次的《方案》有多项利好生猪产业链的重点任务一落实生猪规模化养殖场建设补助项目督促各地抓紧落实2019年项目资金指导养殖场户尽快开工建设及时下达2020年项目资金二加大农机购置补贴支持力度指导地方对生猪养殖场户购置自动饲喂环境控制疫病防控废弃物处理等农机装备实行应补尽补三保障养殖用地配合自然资源部门落实生猪养殖用地按农用地管理政策不需办理建设用地审批手续简化用地程序提高用地取得效率四帮扶中小养殖户恢复生产在湖南湖北广东广西重庆四川贵州云南陕西9省市各选择1-2个脱贫攻坚任务较重的地级市推动大型生猪养殖企业与地方对接通过公司农户托管租赁入股加盟等方式帮扶五加快推进粪污资源化利用到2020年底全国畜禽粪污综合利用率达到75以上规模养殖场粪污治理设施装备配套率达到95以上六规范生猪屠宰加工企业发展优化主产区生猪屠宰产能布局支持优势屠宰产能向东北黄淮海和中南部分省区养殖集中区域转移实现与养殖布局相匹配在现有5005家生猪屠宰企业基础上继续整顿清理小型屠宰场点开展生猪屠宰标准化示范创建2020年创建100家标准化示范企业业内人士表示《方案》既是一项民生政策也体现对生猪产业的高度重视但进入12月大部分地区已是冬季昼夜温差加大伴随着消费需求旺季导致的调运频繁必须加强局部疫情防控复养的脚步在冬天变得坎坷卓创资讯预计今年冬季国内复养情况仍不容乐观在疫苗未研制成功前2020年国内生猪存栏或难以大幅回升猪肉供应缺口或将持续一段时间全国猪肉价格连续4周回落 ?降幅超20从10月份的监测数据看生猪生产的重要指标都出现了积极变化一是全国能繁母猪存栏首次止降回升能繁母猪存栏环比增长06这是19个月以来的首次增长意味着生猪基础产能已经开始恢复二是规模养猪场生产恢复快全国年出栏5000头以上的规模猪场生猪存栏和能繁母猪存栏连续三个月环比增长进入11月以来全国生猪生产恢复势头明显涨价预期也在降温12月3日据农业农村部网站消息从10月份的监测数据看生猪生产的重要指标都出现了积极变化能繁母猪存栏回升生猪存栏下降也基本见底进入11月以来据农业农村部对200个批发市场监测调度全国猪肉价格连续4周回落降幅超过2012月1日猪肉价格为每公斤4148元比11月1日价格高峰的每公斤5240元下降1092元降幅2084图片来源中国农业信息网农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示一般来说母猪补栏从出生到可以配种需要7至8个月的时间能繁母猪怀孕时间接近4个月育肥猪出栏上市需要6个月的时间对于2020年上半年的生猪生产来说主要还取决于2019年下半年能繁母猪存栏的数量目前能繁母猪存栏量已经止降回升照此趋势发展农业农村部判断在疫情防控持续推进和疫情稳定的情况下明年上半年生猪生产总体来说将进一步好转但市场供应明显增加可能还要到明年下半年

2019/11/28

10月17日菲仕兰乡村振兴基金启动仪式在北京举行会上荷兰皇家菲仕兰联合中国扶贫基金会共同启动菲仕兰乡村振兴基金 内容包括在未来三年内培训3000名乡村贫困女性成为爱心月嫂为7000名乡村弱势儿童提供营养关爱在2个贫困县开展中荷奶农结对帮扶同时建成一个美丽乡村示范项目实现3721目标中国扶贫基金会执行副理事长王行最致辞新时期乡村扶贫工作重心已由解决贫困人口温饱问题转向促进乡村综合发展层面我们只有结合贫困人群特点授人以渔帮助其提升技能素养实现自力更生脱贫致富才能从根源上实现精准扶贫合力实现乡村振兴让农村成为安居乐业的美丽家园菲仕兰在这方面走在前列且做得扎实 中国扶贫基金会执行副理事长王行最在分享扶贫经验时说 造血式扶贫爱心月嫂第三期启动自2016年起菲仕兰携手中国扶贫基金会开展精准扶贫其中爱心月嫂项目表现尤为突出据了解该项目从2016年至今已成功举办两期 覆盖5省市超过340名贫困女性获益同时影响带动更多农村女性走向自主脱贫之路北京富平学校校长陈祖培说通过短期培训的月嫂可掌握在城市工作的技能实现100就业上岗平均月收入达到4500-8000元这极大程度缓解她们的经济窘境脱贫效果立竿见影且可持续爱心月嫂展示培训成果爱心月嫂项目在为乡村贫困女性提供技能培训就业安置的同时还激活了其造血机能鼓励其回乡创业促进了贫困乡村经济的发展来自安徽临泉县的马灵利在现场分享了她的经历参与爱心月嫂的培训使她的生活发生了翻天覆地的变化她不仅掌握了育儿技能积累了实践经验还具备了一定的管理能力这给了她极大的信心和勇气促使她今年年初回乡开创了自己的家政服务公司目前该公司已经带动25名贫困女性就业爱心月嫂项目除了缓解贫困家庭的经济压力外对于乡村振兴也是功不可没安徽省临泉县人力资源和社会保障局副局长段全红谈及项目影响时表示 项目的深远价值在于爱心月嫂们通过接受技能培训实现就业并融入城市生活她们的精神面貌焕然一新不仅在短时间内实现了精准脱贫还改变了农村女性的家庭地位推动乡村经济的发展促进城乡融合他鼓励爱心月嫂回乡服务与创业并当场表示县人社局将从小额信贷税收减免等方面为回乡爱心月嫂学员提供切实的支持菲仕兰中国高级副总裁杨国超表示每名爱心月嫂生活的变化让菲仕兰更加坚定把项目持续做下去的决心为了赋能贫困女性助力乡村振兴会上公布爱心月嫂第三期项目正式启动并将加大投入该项目将扩大帮扶范围拓宽培训渠道未来三年预计培养和输送3000名优秀爱心月嫂菲仕兰乡村振兴基金全面助力脱贫攻坚作为世界十大乳企之一菲仕兰有着147年历史通过合作社的组织形式由19000名会员奶农所有菲仕兰发展的历史实际就是农业农村农民共同发展共同进步的历史我们发起这个基金的初衷就是要聚焦中国农业农村和农民不忘初心加大投入全面发力回馈中国社会杨国超说菲仕兰中国高级副总裁杨国超致辞据介绍本次启动的菲仕兰乡村振兴基金计划首期投入1000万元用于持续开展造血式扶贫除爱心月嫂项目外还将聚焦美丽乡村儿童关爱赋能乳业等模块菲仕兰方面表示希望通过扶助提升脱贫技能 从根源上解决贫困问题美丽乡村建设是菲仕兰乡村振兴基金的重要模块计划帮助贫困地区挖掘地方潜能打造兼具文化底蕴和经济发展能力的中荷小镇走上可持续发展之路菲仕兰将传递荷兰乡村建设的先进经验开拓中国乡村发展的视野鼓励建设美丽宜居乡村开展生态致富通过乡村旅游文化交流等方式实现当地就业人人致富目前菲仕兰美丽乡村项目计划在河北贫困县选择示范乡村并力争将其打造成为中国首屈一指的文化特色样本小镇同时菲仕兰还将在国家重点贫困县资助建设路桥等交通水利基础设施助力乡村发展儿童关爱项目重点聚焦贫困儿童2015年至今菲仕兰通过物资捐赠营养课堂知识科普志愿服务等方式帮助弱势儿童改善营养和生活环境伴随乡村振兴基金启动菲仕兰将进一步加大投入计划在四川SOS儿童村开设菲仕兰爱心家园助养孤儿让他们重归温馨家园以爱心和实举帮助他们摆脱家庭不幸带来的影响让他们健康快乐成长据悉菲仕兰爱心家园已开始筹建首批将助养10余名孤儿未来菲仕兰乡村振兴基金将致力于帮助弱势人群预计惠及约7000名儿童赋能乳业则通过考察乡村经营结构结合行业发展趋势帮助当地贫困群体脱贫未来三年菲仕兰乡村振兴基金将在中国两个贫困县持续开展奶农结对帮扶项目项目聚集了经过特别选拔和专门培训的菲仕兰会员奶农他们将实地走访考察当地的牧场并对牧场运营管理提出针对性的改进建议从而帮助他们改善经营管理提升产量和质量项目首期已于日前落地安徽临泉对此业内人士表示菲仕兰乡村振兴基金的启动标志着菲仕兰企业社会责任战略的升级体现了其扎根中国长久发展的决心沈美

2019/11/28

在保壳线上挣扎的上游乳企西部牧业意图通过管理层大换血的方式为企业输血在过去近半年的时间里西部牧业和旗下子公司西牧乳业都进行了高管团队的大调整新的管理团队能否带领西部牧业走出亏损泥潭仍然充满挑战10月18日西部牧业旗下核心子公司西牧乳业召开经销商大会西部牧业的新高管层集体亮相西部牧业董事长秦江表示自己今年2月份刚刚上任5月份西部牧业恢复婴幼儿乳品生产西部牧业是新疆唯一一家通过婴幼儿乳粉配方注册的乳制品企业未来婴幼儿配方奶粉也将是西部牧业着重发展的板块承担这部分任务的就是该公司旗下的西牧乳业作为上游乳企西部牧业遭遇了中国上游乳业普遍遭遇到的行业困局经营的成本越来越高奶价持续下滑西部牧业半年报业绩显示2018年半年报净利润亏损4029万不过根据西部牧业披露前三季度业绩预告显示公司预计2018年前三季度盈利2200万元-2700万元同比扭亏为盈

2019/11/28

喜欢喝酸奶的人很多但是有关酸奶总有很多的疑问是否能空腹喝减肥的人可以喝吗腹泻能喝吗今天就让我们好好了解一下喝酸奶的那些事儿吧问酸奶的热量较高适合减肥的人喝吗 答不用拒绝但应适度饮用对于减肥者来说应当严格控制摄入的总能量和营养素密度低的食物酸奶不仅保存了牛奶中所有的营养成分而且因为发酵营养素更容易被人体消化吸收营养素密度较高研究证明低钙低蛋白质饮食会让动物体产热能力下降并让人更容易发胖而酸奶对供应蛋白质和钙有很大帮助所以想减肥的人不应该拒绝酸奶此外酸奶饱腹感很强喝了之后就算少吃点饭也不容易觉得饿非常适合需要控制体重的人但是酸奶每百克的平均热值在375kJ平均含碳水化合物糖类的量为11g这意味着喝100g酸奶所获取的热量约等于喝200g可乐的热量所以就热值而言酸奶并不是低热值的食物所以如果拿酸奶代替对饮料的需求并不能起到减肥的作用减肥的正确打开方式还是合理的饮食搭配加上科学的运动计划问怕凉经期不敢吃凉东西能喝酸奶吗答加热酸奶并不会损失营养素如果对冷比较敏感喝酸奶前可以用五六十度的温水把酸奶瓶或酸奶杯泡一会儿这样做不会损失任何营养素也没有任何害处不能把酸奶放在沸水里烫也不要用微波炉来加热乳酸菌在40℃左右放半小时是没有关系的它们在这个温度下更为活跃还可以把酸奶拿到室温下放半个小时让它不太凉之后再饮用即便其中的乳酸菌室温下会死掉一小部分仍然能得到酸奶中的绝大部分好处问腹泻时能不能喝酸奶答可以喝腹泻时最好不要喝牛奶因为牛奶中含有乳糖消化乳糖靠小肠黏膜刷状缘上的细胞所分泌的乳糖酶而在肠道发炎时这层细胞受到破坏身体暂时无法分泌乳糖酶乳糖不能分解就会刺激肠道加重脱水腹泻等症状并在大肠中引起胀气酸奶则不在限制之列因为其中的乳糖已经被乳酸菌所利用同时乳酸菌还可以提供乳糖酶此外酸奶中所含活乳酸菌和乳酸本身对腹泻的恢复都是有好处的有研究证明含大量活双歧杆菌的酸奶对幼儿的轮状病毒导致的腹泻以及成年人的肠炎腹泻都有促进恢复的作用问服药期能不能喝酸奶答主要看药品的种类服抗菌素会引起肠道菌群紊乱也会降低免疫力经常饮用酸奶有助调整菌群平衡保护人体抵抗力在停药后继续饮用一段时间的酸奶可以减轻抗菌素的副作用酸奶含有脂肪糖和蛋白质等成分对营养素有保护和促进吸收的作用服用维生素矿物质等营养素药品可以用酸奶来送服其他药物不可用酸奶送服问宝宝多大可以喝酸奶有什么注意事项答1岁以后建议选择原味酸奶宝宝1岁以后可以喝酸奶含活菌的酸奶不仅容易消化还有利于预防肠道感染建议给宝宝购买原味的酸奶糖分不要过高碳水化合物不超过12为好不要香精味太浓也不要买加入果粒的酸奶以免喝时呛入气管造成危险问空腹能不能喝酸奶答肠胃好的人可以空腹喝酸奶其实只要酸奶不是很酸肠胃健康的人完全可以空腹喝早餐喝一小杯酸奶在估计不能按时吃上饭的时候提前准备一瓶酸奶当加餐不仅没有任何别扭之处肠胃很舒服有人说空腹时胃里的酸度较高益生菌很难存活但是酸奶中的益生菌出厂时要求达到10的8次方即可然而要想有效的补充益生菌数量至少要达到10的10次方所以就算没了菌群酸奶还有配比合理的三大营养素和钙等营养素问如何选择酸奶答看营养成分表刨除口味和价格因素喝酸奶是为了得到里面有益的营养成分因此借助于营养成分表选择蛋白质含量高的产品就是很简单的方法蛋白质根据国家标准GB 《发酵乳》中的要求发酵乳的蛋白质含量不能低于29克100克而风味发酵乳蛋白质含量不能低于23克因此我们最好选择蛋白质含量高于29克100克的产品碳水化合物牛奶中天然的碳水化合物一般在5-6左右绝大多数酸奶产品中都添加了糖碳水化合物含量在10-13不等我们尽量选择碳水化合物含量低的酸奶250毫升酸奶13的产品就要比10的产品多摄入75克的糖脂肪全脂牛奶中的脂肪一般在35-44左右每100g低脂酸奶中脂肪含量不超过3g在任何食物中高脂和高糖都会诱发一定的健康问题因此选择酸奶时尽量选择低脂和低糖的酸奶问酸奶中常见的五大类添加剂是做什么的答增加口味蛋白质黏稠度稳定性益生菌和额外的营养物质味口味和气味比如白砂糖果葡糖浆各种口味的果酱和食用香精等真正原味的酸奶并不是所有人都能接受所以除了原味一般只添加白砂糖外其他各种口味的食用香精都会或多或少加一点增加蛋白质含量辅助发酵乳清蛋白粉浓缩牛奶蛋白等在酸奶中添加额外的蛋白质主要原因是为了蛋白质达标风味发酵乳国标每百克含量≥23g以避免酸奶发酵失败或使产品有比较好的黏稠度具有更好口感和卖相主要是因为奶源不够优质原料生牛乳中的蛋白质含量不足时不易形成凝胶状增加黏稠度和稳定性琼脂明胶羟丙基二淀粉磷酸酯果胶等增加和保持酸奶的黏稠度让产品具有更好的口感和卖相看起来像是高品质原料发酵的产品额外的营养物质膳食纤维DHA等益生菌干酪乳杆菌动物双歧杆菌等各类益生菌种益生菌和膳食纤维都是有助于调节肠道微生态平衡的两个重要因素问所有的酸奶都有活性益生菌吗答常温型酸奶中没有活性益生菌一般情况下含有活性乳酸菌的酸奶都需要冷链运输和低温保藏这样才能够确保酸奶中添加的活性益生菌在运输和售卖的过程中保持活性而常温型的酸奶包装上都会有这么一行字巴氏杀菌热处理XX说明这些酸奶在出厂前已经经过灭菌处理在酸奶中并不含有活性乳酸菌所以才能常温保存当然这并不影响酸奶本身的营养价值只是没有了补充益生菌的功能文301医院营养科

2019/12/05

都说东北的鲜食玉米风靡南方餐桌记者给在杭州工作的李梦迪打电话求证当然老吃香了李梦迪毫不犹豫地回答东北玉米味道鲜美饱腹感强身边好多同事还拿它当减肥食品呢近年来黑龙江大量鲜食玉米下江南一穗玉米念出了怪妙趣的三字经不仅成功逆袭也见证供给侧结构性改革带给中国农业的巨变怪哉小玉米按穗卖秋收时节黑龙江省绥化市青冈县的黑龙江大董黑土地农业有限公司生产车间内一筐筐玉米从蒸锅里捞出来冷却散发着清甜的香气我们的玉米在南方按穗卖去年利润2000多万元今年生产了7000万穗明年预计达到1亿穗公司副总经理尹德才说啥概念相当于每20个国人中就可能有1个吃到我们的玉米玉米在传统农区打了一场翻身仗从多年前果腹的主粮到被细粮取代再到变成工业原料和饲料如今重返餐桌成为新贵鲜食玉米在传统种植业中发出了新芽闪着金光近几年绥化市各地掀起种植鲜食玉米的热潮2019年仅青冈县鲜食玉米种植面积就达到133万亩年加工能力25亿穗以上产值达42亿元小玉米瞄准了大城市我们在杭州就占有很大份额过去按斤卖没人爱的傻大粗大苞米如今逆袭成了口感好身材俏的鲜食玉米青冈县副县长李伟胜说青冈县把鲜食玉米作为重点产业带动了农民脱贫和增收肇东市尚家镇尚家村党支部书记孙焕文告诉记者村里2017年成立合作社专门种植鲜食玉米每穗卖15元每亩利润在1200元到1500元之间与普通玉米相比利润翻了两番2018年合作社种植鲜食玉米6000亩冷储1100万穗纯利润达300万元我们的玉米还没生产就被订购一空在海伦市长发镇黑龙江原野食品有限公司工作人员介绍公司流转了18000亩土地种植富硒鲜食玉米通过这个产业帮扶了2522户贫困户每年户均增收2000元妙哉县长直播小玉米触网今秋青冈县举办了全国鲜食玉米节县长王磊走进电商直播间为农民的鲜食玉米代言10分钟内接下1762单销售额55万元图源网络 电商营销直接和南方销售终端对接绕过中间商在价格不变的情况下进一步拓宽了农民和农业的利润空间李伟胜说如今传统农区的农民也算起了触网的精细账作为发展鲜食玉米的带头人孙焕文分享了他带领农民种植和销售鲜食玉米的妙招为了解市场信息孙焕文在种植前用两年时间跑遍了南方8个省为降低购销风险合作社在种植时与收购方签订单并预收20定金为卖上好价合作社建了有13万吨储存能力的冷库秋天将玉米保鲜冷藏元旦前后进行错季销售网上精准营销订单销售错季上市是我们的三大法宝也闯出了靠农业发家致富的新路他说为避免恶性竞争绥化鲜食玉米加工企业组成了鲜食玉米联盟通过行业性组织来掌握鲜食玉米定价权绥化市农业农村局局长关国志说现在全市鲜食玉米产业已由最初的小打小闹发展到规模经营加工企业超过50家卖得好也倒逼传统农业加速向种得好转变今年8月绥化市发布了绥化鲜食玉米标准这一标准对土壤有机质含量玉米品种田间管理等方面都有严格要求进一步保证了鲜食玉米的品质趣哉小玉米有了身份证打造品牌提升附加值是绥化人发展鲜食玉米的利器青冈玉米区域公用品牌在今年8月问世小玉米有了身份证只有各项指标都符合优质标准才准许使用这个品牌不能让孬货砸牌子李伟胜说绥化市结合自身条件重点打造了寒地黑土农产品品牌目前品牌价值已超120亿元在全区内实施双品牌战略域内的所有农产品加工企业在提出申请后只要达到标准就可同时使用寒地黑土品牌和自有品牌这个战略为鲜食玉米产业腾飞插上了翅膀寒地黑土品牌的使用有严格要求企业在提交使用申请后要经过县政府和市商务部门两轮审查绥化市商务局副局长高崇武介绍使用品牌的产品必须优中选优在今年的鲜食玉米节上绥化市集中展示了150余种鲜食玉米产品9月农业农村部正式批准对绥化鲜食玉米实施农产品地理标志登记保护金黄色的玉米闪着金光农民和企业的钱袋子也鼓了起来2019年绥化市预计生产20亿穗鲜食玉米产值将达到20亿元可带动12万人就业玉米逆袭为传统农区和农业发展带来了新动能

2019/12/05

中国农科院22日宣布由中国工程院院士中国农业科学院副院长王汉中率领的科研团队培育出全球第一个硒高效蔬菜杂交油菜薹新品种硒滋圆1号22日在武汉举行的硒高效菜用油菜新品种现场观摩会上王汉中介绍说硒是维持人体健康的重要元素富硒蔬菜和富硒谷物是人体摄入硒元素安全有效途径目前国际上推广的富硒蔬菜和富硒谷物有两种来源利用富硒地区土壤种植或在种植过程中人工施加外源硒不过我国富硒土地仅占耕地的35左右而施加外源硒可能对环境造成负面影响如何在不添加外源硒的非富硒土壤中生产出富硒蔬菜科研人员通过对100多份油菜薹与9种常见的蔬菜的全营养品质进行比较后发现油菜薹在硒元素上具有特殊的富集功能其硒含量显着高于其它测定蔬菜该科研团队依托优异种质资源利用聚合杂交小孢子培育分子标记辅助选择等现代育种手段成功育成硒滋圆1号该品种有极强的硒富集能力在全国多个非富硒土壤种植其油菜薹硒含量在001-007mgkg之间并具有高钙高维生素C高氨基酸和高锌等特性硒滋圆1号播种后2个月即可采摘一次种植可采摘3-4茬亩产量可达600-800公斤配套密植栽培措施可实现更高产中国工程院院士傅廷栋方智远万建民等与会专家认为硒滋圆1号将富硒蔬菜市场带入了一个新的时代既能满足人们追求高端生活品质的需求也有利于提升油菜全产业链社会经济效益 一菜两用油菜新品种狮山油菜薹上市2017年12月2日苔用油菜新品种狮山油菜苔品鉴会在武汉市农业科学院蔬菜研究所举行来自业界的领导专家商超物流以及主流媒体一起见证了新品种的正式首发亮相狮山油菜薹国内首个食用型油菜新品种狮山油菜薹由武汉蔬博农业科技有限公司华中农业大学武汉市农业科学院蔬菜研究所联合研发充分发挥产学研一体化优势是国内首个专门由于食用的薹用油菜新品种也是国内首个薹用油菜杂交新品种2015年12月狮山油菜薹通过了武汉市科技局组织华中农业大学湖北省农科院武汉大学等单位专家的鉴定2017年获得武汉市科技成果证书武汉市农业科学院蔬菜研究所汪爱华博士介绍说狮山油菜薹新品种9月播种10月即可上市可持续供应到次年5月有一年最低温达零下五度都没有一点受冻痕迹抗性很强而且绿色安全整个周期都不用打药但底肥要施足与其他品种不一样它有一股淡淡的清香武汉蔬博农业科技有限公司总经理宁斌说新品种油菜薹不仅口感甜脆营养更丰富根据农业部食品质量监督检查测试中心武汉检验结果狮山油菜薹Vc含量高达8586mgkg在常见蔬菜中名列第五目前既可采摘菜薹又可榨油的一菜两用型油菜受到黄陂蔡甸江夏荆州以及湖南四川等地农民欢迎引种面积近万亩在刚刚闭幕的武汉农业博览会上狮山油菜薹试水消费市场2000公斤菜品迅速被抢购一空16年精心培育让卓越更卓越在湖北省现代农业展示中心的一处油菜田里人头攒动都是前来观摩品尝采摘菜用油菜薹新品种的领导专家学者一名女子在油菜地里摘菜喜悦之情溢于言表又将手里的菜薹分给周边的人一同津津有味地品尝起来她就是马朝芝中国油菜之父傅廷栋院士的女弟子华中农业大学教授油菜分子生物学博士主持或参加过包括国家科技攻关863973国际合作国家自然科学基金等研究课题10余项已发表论文等文章近40篇部发明专利及获奖近40项通常人们认为油菜适用于榨油食用则涩口味苦而马朝芝经过16年的不断优选不断改良终于培育出味美甘甜的苔用油菜新品种在田间观摩后湖南湘妹子农业科技有限公司粟总拿着刚采摘的狮山油菜薹称赞道花跟外叶一般高商品性很高并表示口感非常好这也是为何该油菜薹深受马教授周围的同事同学邻居的喜爱也是这一帮人的鼓励才让马教授决心让更多市民享受新鲜口福她寄希望狮山油菜薹能像洪山菜薹那样为更多人了解品鉴和推广2013年武汉市农业科学院蔬菜研究所周国林所长牵头华中农业大学与武汉蔬博农业科技有限公司的合作马教授称正是周国林所长的决心激情和诚心打动了她最终达成合作没想到一个新的品种推向市场还有许多因素要考虑马教授感叹道好在武汉蔬博农业科技有限公司有着丰富的经验和优秀资质是一家集育繁推一体化的科技型现代农业公司2017年通过国家高新技术企业认定公司承担了武汉市蔬菜科学研究所所有科技成果的转化以武汉为中心辐射华中地区乃至全国为主要蔬菜种植基地提供优良种子种苗和技术服务指导工作强强联合凝聚智慧携手开拓新时代此次狮山油菜薹品鉴会召集了从生产源头到消费者全产业链代表群策群力形成了一个产学研销跨界合作共创共赢的经典范式有助于进一步加速新品种的应用推广市科技局成果转化中心李处长表示今天是一个很好的平台集产学研销一体科技成果的转化任何环节缺一不可并盛赞狮山油菜薹特点明显品种好口感佳产量高具有很高的经济价值推广价值和市场潜力就如何克服消费者对新品种的畏惧心理和消费市场的片面导向问题李处长给出建议要突出与白菜薹红菜薹等成熟品种的不同更重要的是在怎么吃方面下功夫每个包装里放一个食用说明书甚至与烹调大家合作推出经典菜品他强调一个好的品种走进千家万户是一个细致的系统的工程一个品种带动一个产业鉴于黄陂薯尖的成功经验黄陂区农业技术推广服务中心研究员姚世东表示拳头品种是成功的关键过去一菜两用的油菜薹上市集中采收期短品质差效益不佳是失败的主要原因而狮山油菜薹品种好技术新对其今后的发展前景信心满满乃至在消费市场独占鳌头湖北菱湖尚品洪山菜薹农业发展有限公司总经理冯军介绍经验可从员工食堂农集市餐饮公司乃至农博会入手破除消费者对油菜薹榨油的不看好的老旧观念从而获得市场认可新的产品推向市场需要更多企业参与其中推广才能推动油菜薹产业的发展我们与消费者接触最多与老百姓餐桌最为紧密来自中商集团的代表非常看好这个新品种认为市场定位至关重要如果定位普通菜品很快就会被市场淹没而狮山油菜薹的绿色有机特性具有超高的商品附加值很容易从流通餐饮商超脱颖而出建议特设专柜推广苔用油菜新品种狮山油菜苔品鉴会在热烈的气氛中落下帷幕与会代表纷纷表示愿在各自的领域贡献智慧和力量周国林所长总结道农业人平时都是地里忙今天深受启发这么好的品种要推向市场还有很多路要走并断言通过大家的共同努力完全有可能成为湖北薯尖后的第二大品种

2019/12/05

近年来在吉林省的强力推动下农业品牌建设得到迅速发展有效加快了农业现代化的步伐从有身份到有身价全省的农产品品牌化发展已成燎原之势吉林省以实施乡村振兴战略为指导以高质量发展为核心以增加优质农产品供给为目标立足独特资源着力培育具有差异化竞争优势的农产品品牌构建特色鲜明互为补充的农业品牌体系十三五期间在质量兴农绿色兴农品牌强农战略指引下吉林省通过创建吉字号农产品品牌和农产品区域公用品牌来激活品牌农业的密码农产品品牌建设方面有了长足进步重点培育吉林大米吉林玉米吉林杂粮杂豆长白山人参长白山黑木耳和吉林优质畜产品六大吉字号品牌与特优区建设相结合培育打造区域公用品牌与大型标准化农产品生产基地建设相结合培育具有较强竞争力的企业品牌与粮食生产功能区和重要农产品保护区建设相结合培育大而优的大宗农产品品牌与新型经营主体相结合培育小而美的特色农产品品牌经过多年的培育和发展构建了以吉字号背书品牌为基础的区域公用品牌企业品牌产品品牌完备的品牌体系架构市场似海品牌似船政府的作用就是造好船掌好舵护好航扬好帆近几年吉林省加大农业品牌宣传力度成效显着利用国内外各种大型农业综合展会产销对接会平台借助央视农民日报吉林日报凤凰网路桥广告等各种媒体平台及在省外吉林省特色农产品专营店平台线上线下齐动打好品牌宣传组合拳在北京广州深圳杭州天津等9个省市组织了10余场吉林特色农产品专场推介会依托吉林驻当地商会建了30余家吉林特色农产品社区店其中北京和杭州还建了5家吉林特色农产品专营店吉林大米白金名片吉林玉米黄金名片杂粮杂豆彩金名片长白山人参铂金名片长白山黑木耳黑金名片五大名片在长三角珠三角云贵川和京津冀市场知名度和美誉度不断提升品牌产品的市场竞争力显着增强品牌的力量让吉林省越来越多的农产品在广阔的市场绽放光彩2016年吉林大米入选G20峰会和里约奥运会中国女排指定用米2017年中国农交会期间吉林大米等4个区域公用品牌被授予中国百强农产品区域公用品牌称号长白山人参以19048亿元的品牌价值荣登2017中国农产品区域公用品牌价值全国百强品牌榜首双阳梅花鹿以4679亿元品牌价值位列第二十三名在今年7月举办的第十一届中国国际商标品牌博览会上吉字号产品更是组团亮相国际舞台长白山人参双阳鹿产品吉林大米和杂粮等备受各国客商关注省参业协会省鹿业协会长春大米协会等荣获年度品牌商标博览会金奖吉林农业品牌集中走向国际市场的另一个舞台便是一年一度的长春国际农业博览会在200多个国际标准展位上吉林省的六大类名优特品牌农产品总是最抢眼近200户企业以及近2000种产品形成了吉林农业品牌矩阵围绕吉林省独特的资源结合特色农产品优势区建设吉林省已培育抚松人参延边黄牛梨树白猪等区域公用品牌22个今年抚松人参汪清黑木耳舒兰大米九台贡米榆树大米等5个区域公用品牌被农业农村部评为全国70个知名区域公用品牌吉字号品牌在做强吉林现代农业振兴吉林发展中发挥了重要的作用通过品牌培育示范引领带动激活了一批特色产业发展对于吉林省农业品牌建设的整体形势而言打造大而响的农业品牌依然任重道远在当前建设美丽乡村和乡村振兴战略推进实施的关键时刻深入推进品牌强农可谓恰逢其时特别是在当前农产品市场受到国际市场冲击的大背景下打造安全营养健康自有农产品品牌既能满足市场需求带动农村繁荣农民富裕还能够推动乡村振兴战略的实施

2019/12/05

近日笔者从福建省农业农村厅获悉第三季度农业农村部对该省农产品质量安全监测总体合格率为982高于全国平均水平09个百分点位居全国前列 本次监测共抽检了该省生产和销售的种植业产品蔬菜食用菌水果174个以及畜禽产品猪肉猪肝牛肉羊肉禽肉禽蛋100个其中102个样品来自生产基地环节138个样品来自市场环节34个样品来自基地运输车环节检测农兽药残留和非法添加物参数130项结果显示种植业产品合格率989畜禽产品合格率970从监测环节看生产基地环节合格率99市场环节971基地运输车环节合格率100 福建省农业农村厅已将监测结果通报各地要求各地农业农村部门有针对性地跟进开展监督抽查依法查处不合格产品及其生产单位加强安全用药宣传培训加大规范用药指导严格落实安全间隔期和休药期规定 广西发展农产品现代流通业助名特优农产品走进粤港澳 广西壮族自治区农业农村厅副厅长谢东2日表示通过建设中新互联互通项目陆海新通道打造粤港澳冷链物流通道等举措加快农产品现代流通业发展广西名特优农产品得以走进粤港澳地区进而走向全球 当天广西促进农村产业融合发展助推乡村振兴情况新闻发布会在南宁市召开据介绍当前广西第一产业持续稳定发展全国农业大省区地位牢固今年前三季度广西农林牧渔业增加值同比增长31高出全国平均水平02个百分点增幅排全国第13位糖料蔗水果桑蚕总产和秋冬菜规模今年继续保持全国第一广西第一早春茶六堡茶等茶叶品牌影响力不断增强横县茉莉花茶横县茉莉花经过多年发展综合品牌价值达到20297亿元已成广西最具价值农产品品牌 谢东说近年来广西通过打造中新互联互通项目陆海新通道南菜北运冷链物流通道粤港澳冷链物流通道等举措不断加快发展农产品现代流通业让如香蕉火龙果百香果番茄罗汉果等广西名特优农产品得以直供北方及粤港澳地区在农产品主产区广西实施县县建冷库工程如今全区冷库容量110多万吨冷链车辆2200多台最大限度保障直销北方粤港澳地区的农产品能新鲜上桌 此外农产品加工业等涉农二产对广西经济稳定发展发挥着重要作用陆海新通道助力广西特色农产品走向全球2018年广西二产中的农产品加工业仅农副食品加工业食品制造业酒饮料和精制茶制造业烟草制品业木材加工和木竹藤棕草制品业造纸和纸制品业这几项的收入就达4090亿元其中博白县的编织工艺产业2018年已经实现产值近24亿元直接出口创汇3000多万美元其直接出口的芒竹藤草编织等手工艺品主要供应欧美市场这类产品在圣诞节等节庆时分深受国外消费者青睐 广西农村电子商务发展同样迅勐目前已有54个县成为电子商务进农村综合示范县7000多个行政村建立了农产品电商服务站广西农产品电商年销售额达130亿元柳州螺蛳粉和北流百香果率先实现年寄递业务量突破千万件全国劳模电商能人赖园园海外留学毅然返乡生产融安金桔迅速火遍全国还有带领家乡人民致富的网络红人巧妇九妹甘有琴等一大批通过电商发展现代特色农业产业的优秀人才不断涌现正用他们的方式向中国乃至世界传递推介广西农产品的声音 谢东表示下一步广西将加快农产品产地初加工水平促进农产品加工向纵深发展因地制宜发展具有民族和地域特色的农村传统手工业发展农村小商业小集市打造农业新业态新产业进一步紧密新型农业经营主体与农户之间的利益联结关系不断促进广西农村一二三产业融合发展切实增强农业农村经济发展新动能让广西名特优农产品销路更远 关于农产品 是指来源于农业的初级产品即在农业活动中获得的植物动物微生物及其产品 据统计2011 年我国规模以上农产品加实现工业总产值4413238亿元规模以上 农产品加工业实现销售收入4389610亿元同比增长3323规模以上农产品加工业利润总额237296 亿元同比增长4080

2019/12/05

一白羽鸡行业市场现状1鸡苗价格涨幅最大导致鸡苗生产企业利润大幅上升受2015年以来祖代鸡引种持续维持低位导致行业产能去化以及生猪价格大幅上涨拉动鸡肉价格影响2019年白羽鸡行业全年保持高景气状态2019年上半年白羽鸡涨价主要受白羽鸡行业自身供需矛盾导致主要体现为2015年以来行业去产能传导的效果2019年下半年随着猪价快速上涨鸡产品随之涨价鸡肉毛鸡鸡产品价格纷纷创历史新高鸡肉对于猪肉的替代效应开始显现并拉动整个白羽鸡产业链涨价2019年前三季度主产区鸡苗毛鸡鸡产品均价分别达到72元羽953元公斤1195元公斤同比上涨1411017962052其中鸡苗价格涨幅最大导致鸡苗生产企业利润大幅上升 2017-2019年鸡苗毛鸡鸡产品价格走势2祖代引种量继续回升2020年3月后商品代鸡苗供应或增加 从总引种量来看2015-2018年白羽肉鸡祖代引种量维持低位导致上游产能收缩逐渐传导至下游商品代从白羽肉鸡祖代一日龄苗引种到商品代鸡苗供应的周期推算2018年10月份的祖代高引种将在54周后传递至商品代鸡苗供应且2018年1-9月祖代鸡引种量同比下降1312预计2019年11月份前商品代鸡苗仍将保持供给趋紧状态 2019年我国祖代鸡引种量上升其中2月3月4月8月的引种量均超过10万套处于2015年来较高水平截至2019年10月我国共引进祖代鸡885万套同比增长6353上半年引种量增幅较大全年祖代鸡引种或接近100万套同比增长30达到2010年水平 祖代鸡月度引种量万套 祖代鸡年度引种量及增速 截至2019年前42周全国白羽鸡在产祖代周均存栏量约为79万套与20182017年持平说明2019年前42周我国白羽鸡核心产能整体并未出现明显上升2019年第31周开始在全国白羽鸡产祖代存栏量出现大幅上升这主要由于2月份开始我国祖代鸡引种量大幅上升祖代鸡苗转为在产从而导致第31周后在产祖代出现上升从产能传导周期推导预计27周后在产父母代存栏量将上升对应2020年3月商品代鸡苗供应将明显增加周均在白羽鸡产祖代存栏量万套32019年我国祖代鸡引种量或将达到2010年我国祖代鸡引种水平由产能传导周期推断2020年鸡肉产量由142周前的祖代鸡引种量决定的即主要由2017-2019年的引种决定相应的2011年鸡肉产量主要由2008-2010年的祖代鸡引种决定假设2019年引种量达到100万套则2017-2019年2008-2010年白羽祖代鸡总引种量分别为244万套和269万套2008-2010年期间的引种量比2017-2019年期间的引种量高约10但由于2008-2010年间每年的引种量增幅低于2017-2019年的引种量增幅即2017-2019年每年淘汰鸡总量会高于2008-2010年间所以预计2020年毛鸡供应量与2011年毛鸡供应量大致相当假设2011年和2020年国内对于鸡肉的需求基本相同在供给和需求都大致相同的条件下预计2020年白羽鸡行情走势或与2011年相似4非洲猪瘟背景下鸡肉对猪肉的替代性已显现2015年3月猪周期来临猪价快速上涨2015年6月猪肉价格超越鸡肉价格说明猪肉供应收缩明显2015年鸡肉供应与2014年相比增长340万吨但鸡肉价格并未下跌说明2015年鸡肉需求量与2014年相比有所上升在猪肉价格快速上涨的背景下鸡肉对猪肉具有一定替代性按照2015年猪肉供应量下降150万吨鸡肉需求上升40万吨计算鸡肉对猪肉的替代率大约27猪肉鸡肉价格走势对比 受黄羽鸡养殖行情回暖影响2018-2019年黄羽鸡产能逐渐上升2019年1-7月全国在产父母代平均存栏量与2018年同期相比增长10鸡苗销量和黄羽肉鸡出栏量也有所上升从毛鸡价格来看受产能恢复及黄羽鸡出栏量上升影响2019年1-4月黄羽鸡价格与2019年同期相比下降明显但是从2019年5月开始黄羽鸡价格开始快速上涨并超过2018年同期水平在产能恢复出栏量上升的压力下黄羽鸡价格却逆势上涨说明需求很可能发生了变化而2019年2季度正值南方地区非瘟疫情加重生猪产能下降明显的时期黄羽鸡价格的快速上涨表明鸡肉对猪肉的替代效应已经显现另外由于南方猪肉消费量大于北方且南方为黄羽肉鸡的主要消费区未来随着南方猪肉供应量的下降及猪价的上涨有望带动黄羽鸡价格继续上涨二生鸡行业供应增量测算1白羽鸡供应增量测算假设在产祖代鸡存栏量对应36周后的商品毛鸡出栏量2020H1和2020H2的毛鸡出栏量分别受2019年4-9月和2019年10月-2020年3月的在产祖代存栏量影响假设2019年10月-2020年3月期间在产祖代鸡存栏量保持不变预计2019H1我国产白羽鸡肉38768万吨同比增长9332019H2产白羽鸡肉46335同比增长1505由于2019年4-9月我国白羽鸡在产祖代鸡的平均存栏量同比增长163预计2020H1我国白羽鸡肉产量增长633万吨由于2019年10月-2020年3月期间在产祖代存栏量同比增长30预计2020H2我国白羽鸡产量增长13836万吨2黄羽鸡供应增量测算假设黄羽鸡在产祖代存栏量对应42周后的商品毛鸡出栏量2020H1和2020H2毛鸡出栏量分别受2019年第10-34周和2019年第38周-2020年第8周在产祖代存栏量影响假设2019年第38周后在产祖代存栏量保持不变预计2019H1我国产黄羽鸡肉27605万吨同比增长19842019H2产黄羽鸡肉29136万吨同比增长690预计2020H1我国黄羽鸡肉产量增长1456万吨增幅5272020H2黄羽鸡肉产量增长2254万吨增幅7743鸡肉供需缺口测算假设鸡肉对猪肉的替代率为30即猪肉供应量下降3吨可以拉动鸡肉需求增长1吨预计2020年上半年鸡肉缺口会比2019年上半年扩大200万吨2020年下半年鸡肉供应缺口比2019年下半年略微扩大10万吨整体来看2020年鸡肉供需缺口与2019年相比会继续扩大鸡肉价格有望全年维持高位

2019/12/05

山东寿光是我国重要的蔬菜种植基地今年九月以来黄瓜价格从一斤2元一直上涨到3元而目前北京超市里的黄瓜已经接近5元一斤了现在正值寿光当地大棚黄瓜的采摘上市季节寿光农产品物流园蔬菜价格指数显示大黄瓜11月份最高价格611元公斤均价459元公斤相比去年221元公斤涨幅108达到多年来的历史高位黄瓜价格创新高给很多黄瓜种植户带来收益据了解今年黄瓜总体产量偏低供不应求是黄瓜价格好的主要原因之一寿光今年8月受台风大雨等天气影响黄瓜上市时间推迟并且前段时间开始降温降雨光照时间不足使大黄瓜生长速度减缓出产量缩减 据寿光蔬菜产业控股集团数据显示2019年11月26日寿光蔬菜日定基价格指数为9640点较昨日9448点上涨203个百分点较去年同比上涨1675较上月环比上涨979 根据寿光蔬菜产业控股集团数据显示苦瓜芹菜长茄丝瓜五彩椒红南瓜价格波动较明显其中苦瓜下跌幅度较大由25日的552元公斤下跌至465元公斤跌幅为1576而丝瓜五彩椒红南瓜价格有小幅上涨与昨日相比分别上涨了154618951925 根据农业农村部数据显示2018年全国蔬菜消费量69271万吨相比2017年增长17增速相比2017年虽然有所放缓但是整体而言我国蔬菜消费量增速依旧保持可观的发展趋势2014-2018年全国蔬菜消费量复合增长率2 根据农业农村部数据显示2018年全国蔬菜产量70347万吨同比增长17复合增长率217我国蔬菜产量随着播种面积的扩张产量保持平稳的增长趋势 从目前蔬菜市场的供销情况来看蔬菜市场在供销上仍然保持供大于求的总体趋势在这样的市场环境下高品质的蔬菜成为抢手断货的情况自然也是意料之中的结果因此2019年对于种植蔬菜的农民而言选好种子加强管理对蔬菜做好品质分级将资源更多地倾向优质品将是明智之举 中国报告网是观研天下集团旗下打造的业内资深行业分析报告市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户《2020年中国蔬菜行业分析报告-行业运营态势与发展前景研究》涵盖行业最新数据市场热点政策规划竞争情报市场前景预测投资策略等内容更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势市场商机动向正确制定企业竞争战略和投资策略本报告依据国家统计局海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据以及我中心对本行业的实地调研结合了行业所处的环境从理论到实践从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析 它是业内企业相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势洞悉行业竞争格局规避经营和投资风险制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具观研天下是国内知名的行业信息咨询机构拥有资深的专家团队多年来已经为上万家企业单位咨询机构金融机构行业协会个人投资者等提供了专业的行业分析报告客户涵盖了华为中国石油中国电信中国建筑惠普迪士尼等国内外行业领先企业并得到了客户的广泛认可 本研究报告数据主要采用国家统计数据海关总署问卷调查数据商务部采集数据等数据库其中宏观经济数据主要来自国家统计局部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等价格数据主要来自于各类市场监测数据库本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法SWOT分析法PEST分析法对行业进行全面的内外部环境分析同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析预测行业未来的发展方向新兴热点市场空间技术趋势以及未来发展战略等