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竹狸是不是竹鼠?竹狸养殖市场价格、现状及项目调研

竹狸具有很高的药用经济价值,市场价格在60元-100元左右,因此很多人都开始想着要不要养竹狸。养殖都是冲着赚钱去的,那么竹狸养殖到底赚不赚钱?目前养殖过程中还存在哪些问题?笔者所在地区在深入调研的基础上提出饲养竹狸的想法,并取得了成功。文中就对笔者所在地区竹狸养殖情况调研情况进行总结,分析了其存在的问题,并提出了改进建议。


竹鼠是不是竹狸?是


竹鼠,又名芒鼠、竹根鼠、竹根猪、竹狸、芒狸、冬芒狸、竹鼬,是一种珍贵草食动物,在动物分类学上属于脊椎动物亚门、哺乳纲、啮齿目、竹鼠科,是一种体形较大的啮齿动物。体肥、耳小、肢短、全身毛呈灰色或灰黄色,成年竹鼠有3-6斤。野生竹鼠在山上芒草或竹林丛下穴居,繁殖力极强,以竹木茎秆为主食的动物。


它以较高的药用经济价值闻名于世。竹鼠全身是宝,药食两用。现代医学研究表明:竹鼠肉具有激活心肌细胞、改善血液循环、增强心脏功能的神奇作用;常吃竹鼠可控制或减少冠心病的发作,以药膳方式食用则效果更佳;竹鼠血更是暗藏玄机,不仅善治跌打损伤,而且,新的研究证实,对一些过敏性疾病尤其是支气管哮喘有特效优势,这点民间鲜有人知者;竹鼠骨常有祛风湿、强筋骨的作用,其功效成分与虎骨相似,民间常有竹鼠骨泡酒饮用,治好顽固风湿和腰痛的经验;竹鼠的性功能特别强,其在一分钟内可连续性交10次左右,是因为竹鼠睾丸中的睾能活性因子“KED”含量相当高,因此,常以本品辅以补益壮阳的中药材治疗性功能低下取到意想不到的效果。此外,竹鼠肉含有丰富的营养物质,以精氨酸含量最高,这种成分对提高人体免疫力和抗病能力有特别功效,是病后体虚和贫血畏寒怕冷的滋补良药。


临高和舍富康竹狸原生态仿野生养殖基地调研


摘要:要有效实现扶贫,就必须大力发展产业。笔者所在地区在深入调研的基础上提出饲养竹狸的想法,并取得了成功。文中就对笔者所在地区竹狸养殖情况调研情况进行总结,分析了其存在的问题,并提出了改进建议。


根据《开展“在建设海南自由贸易试验区和中国特色自由贸易港实践中勇当先锋、做好表率”》专题活动内容安排,


一、基本情况


1.和舍富康养殖农民专业合作社


临高和舍富康养殖农民专业合作社成立于2017年4月。地址位于海南省临高县和舍镇罗忱村委会武下村后胶园。合作社目前与农户的合作模式是“公司+合作社+农户”的模式。该项目总投资81.08万元,采取“资金委托运营”的模式,合作期10年,前3年年回报入股资金额12%,后7年年回报入股资金额10%,期满10年返还本金。农户可以进入养殖场学习养殖技术,学成后自行养殖,由合作社同时跟踪技术方面的指导,并且回收养殖农户的成品竹狸。目前,合作社养殖基地的生产区开始有母竹狸产仔。预计明年会有一轮产仔高峰期。2018年1月份开始,该竹狸养殖基地已有成品竹狸正式对外销售。


2.基地养殖情况


(1)竹狸又名竹鼠。属哺乳纲动物,体重3斤左右,以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食,其食性洁净,营养丰富,肉味鲜美,被誉为野味山珍上品。竹狸分布在国内大部分省区,近年来,由于滥捕导致野生资源锐减,部分市场出现供不应求局面。国内人工养殖竹狸正逐渐兴起,竹狸肉也成为老百姓日常生活追寻的餐桌美味。


(2)富康竹狸养殖基地规模。富康竹狸养殖基地占地面积4000平方米,竹狸舍800余个。场地分为:生产区、商品区、养殖区、仓库区和工人宿舍区。养殖竹狸品种有:中华、红颊、银星三大品种。主要以中华竹狸为主。基地年产商品竹狸约5000只。存栏养竹狸总数达2000多只。


3.销售模式


(1)商品狸销售。合作社现已成立销售公司。在临高县城也有竹狸产业实体店。实体店为功能多元化一体的店商服务平台。线上、线下统一销售、礼品包装等高档精品销售。


竹狸销售市场主要是周边散户,其次是饭店、酒店。售价一般为90元/斤。


(2)种苗销售。向周边农户销售,每对售价600元,并提供技术服务和回收商品狸。

竹狸是不是竹鼠?竹狸养殖市场价格、现状及项目调研

4.竹狸生长环境、养殖成本、利润概算。竹狸养殖存在区域条件差异。生长环境要求环保卫生,通风透气,对温度的要求严格,日常室内温度控制在16度至29度。海南省天气较热,特别注意降温。


竹狸食材主要是竹子、甘蔗、玉米杆、皇竹草。饲料费用为每只0.2元/天。竹狸养到8个月时(重量3—4斤左右)即可出售。


一对种苗竹狸(8两左右重)售价为600元,含有合作社竹狸养殖技术跟踪培训、技术服务。栏舍建造费用大约为500元/平方米。养殖50对竹狸大约需要60平米的栏舍。竹狸养殖正常周期为大约一年。按照母竹狸年产8只幼崽计算,经过8个月的饲养,一只成品狸售价约为200元,养殖两年即可有经济回报。一般农户在政府帮扶下,可以小规模养殖,就地取材,没有任何的经济和技术方面的负担。同时,合作社负责成品狸的回购,不存在销售不出去的问题。


农村农户养殖竹狸成本较低,一般人都可养殖。合作社以60元/斤回收农户的成品竹狸。


二、存在问题分析


在海南,饲养竹狸是一项刚发展起来的新兴产业。经调查,目前海南只有5家較大规模的竹狸养殖场。大部分为散户养殖。


1.技术问题分析


该养殖基地与广西金诚双丰农牧科技有限公司、南宁市双丰竹鼠养殖研究所合作成立了“海南省临高县竹鼠养殖培训中心。基地规范了“竹鼠养殖场防疫制度”、“竹狸舍卫生消毒制度”、“养殖区的卫生消毒”、“生产区管理规章制度”、“安全生产制度”、“疾病防治和无害化处理”。养殖竹狸具有一定的技术保障。


技术难点,繁育成活率有待提高。(成活率大约75%。)和舍竹狸养殖基地当前尚存在个别母狸咬死幼崽现象,需要采取优胜劣汰的筛选方法提高繁育能力,这需要花费一定的时间和资金来加强生产区的管理,关键是要做好观察、记录好下崽母狸的预产期,把握好它的性情,采取有效的防范措施,防止幼崽被咬死。进一步保障幼崽的安全,提高竹狸的成活率。


2.推广带动分析


竹狸养殖在海南处于起步阶段。是一项新兴的养殖产业。很多消费者不太了解,不像猪肉、牛肉、羊肉已成为生活中的必需品。消费市场、消费额都有待拓展和宣传推广。许多了解竹狸养殖的农户对养殖竹狸大都抱有观望的态度。目前农户养殖推广是养殖竹狸推广的主要问题之一。


3.风险性分析


海南养殖竹狸具备三项有利条件。一是拥有竹狸生长的自然环境。二是竹狸养殖技术已初步规范、成熟。竹狸不存在重大疫病的威胁。三是竹狸消费市场前景广阔。尚未存在竹狸滞销的问题,竹狸养殖有较大的利润空间,市场风险较小。


三、意见和建议


1.要加大宣传推广力度,打造品牌化,增加商品价值。


2.要攻克技术难题,提高繁育能力和效率,增加经济效益。


3.要充分利用好国家有关政策支持,把竹狸产业做大做精做强,为海南精准扶贫攻坚贡献力量。


本次调研的目的是为了帮扶北大村6户贫困户精准脱贫。位于海南省万宁市北大镇的北大村,村庄周围种植了大量的竹子和槟榔,没有工业生产的污染,拥有环保的原生态自然环境,可为饲养竹狸提供充足的绿色食物和生长环境。


经过本次调研,明确人工饲养竹狸,不仅可以更好的达到保护野生竹狸生态平衡,还能为饲养农户带来可观的经济收入,产生一定的生态效益。


建议农户初期小规模养殖,先试养10对/户。两年后,农户掌握了竹狸养殖技术并成功培育了成品狸,产生一定经济收入后,可根据自身经济许可、自然资源条件,自行安排扩大竹狸养殖规模。


竹狸养殖成功案例分享:


一阵阵清脆的伐竹声,打破了清晨的静谧。12月8日一早,伴着琼中黎族苗族自治县竹狸养殖产业园里几名工人手起刀落,碗口粗的翠竹被劈成小段,万余只肥嘟嘟的竹狸正“嗷嗷待哺”。


“别看小家伙憨态可掬,它们可是带动500多户农户走上了致富路的‘法宝’。”43岁的韦秀芳是产业园负责人,也是名地地道道的农村妇女。当11年前抱回10只野生竹狸尝试驯化养殖时,她或许想不到,如今自己会成为海南竹狸养殖产业的领军人之一。


竹狸养殖第一桶金来之不易


初中毕业后的韦秀芳,因为家境不好选择只身一人外出打工。直到2007年回到广西老家探亲,偶然发现当地乡亲靠养殖竹狸发家致富,她一下子嗅到了商机。


“一只母竹狸每年可产3到4胎,每胎2只至8只,按每斤60元到100多元的市场价来算,利润相当可观。”经过两个多月的实地考察和市场调研后,韦秀芳算清了这笔致富账,也坚定了发展竹狸产业的信心。


但多年的积蓄都投进了服装生意,养竹狸的钱从哪儿来?韦秀芳决定“赌”一把。第二年,她攥着贷款筹到的6000元资金四处寻找适合养殖竹狸的地方,最终看中琼中丰富的山林资源和气候优势,在位于该县的国营加钗农场的橡胶林内租下一片地,买回10只野生竹狸种苗,从此一门心思全扑在了养殖基地里。


一边学习一边摸索,精心照料下的竹狸很快产下一窝窝幼崽。韦秀芳兴奋地拎上几只挑到市场叫卖,但几天下来,围观看热闹的人多,真正卖掉的却一单也没有。


韦秀芳意识到,要打开销路,必须先让大家认识竹狸。于是她风风火火地打印了5000份印有竹狸简介及基地信息的小广告沿街派发,逢人就介绍。“没过几天,果然有人打电话咨询,还有人直接跑来基地参观。”


“当时有一名来自琼海的老板,一次买走209只竹狸,都快把基地搬空了。”韦秀芳说,顶住压力熬了3年后,终于挣到了养殖竹狸的第一桶金。


竹狸好养吗?能挣钱吗?


韦秀芳的竹狸产业渐渐声名在外,收购商、本地农户也闻讯而来。


“竹狸好养吗?能挣钱吗?”2011年的一天,家在附近的村民王坤美按捺不住好奇来到养殖基地参观,一通细聊,动了心却迟迟下不了决心。韦秀芳看出王坤美的心思,给她吃下了“定心丸”:基地免费提供技术支持,并负责保底价格回购。


不用担心技术和销路,没了后顾之忧的王坤美抱回4对竹狸,在韦秀芳的上门指导下,存栏量很快便超过100只。“比养猪养羊轻松!我一个人照料就行,还不耽误其它农活。”从60元一斤到80元一斤,再到如今每斤卖到100多元仍供不应求,竹狸就像一窝能不断生钱的“聚宝盆”。王坤美成了养殖能手,也令起初质疑她创业的声音渐渐平息。


“短平快”的竹狸养殖项目,很快引起当地政府的关注。2015年,琼中各乡镇相继成立9个竹狸养殖专业合作社,带动全县288户农户抱团发展。


竹狸养殖项目由政府免费发放种苗、搭建栏舍,好效益让红毛镇金屏村贫困户王春英按捺不住,当即拿出1600元入股;从帮扶责任人手中领回2对竹狸种苗后,中平镇思河村龙头坡村民小组贫困户陈朝辉的养殖规模很快发展至100多只……


越来越多的农户尝到竹狸养殖的甜头,因竹狸养殖工作相对轻松,从事养殖的农户约六成都是女性。这让韦秀芳“无意间”成为带动妇女创业就业的巾帼先锋,其创办的竹狸养殖基地也获得“全国巾帼脱贫示范基地”“海南省‘三八’红旗集体”“海南省扶贫龙头企业”等多项荣誉。


竹狸养殖事业:从卖数量到卖品牌


从“单打独斗”的个体户,到成立琼中大地农业发展有限公司带着贫困户们一起闯,韦秀芳的竹狸养殖事业在2015年后迎来了质的飞跃。“此前参加农博会、冬交会等展销活动时,还要向人解释什么是竹狸,但在2015年开始,带去的竹狸产品供不应求。”她心里清楚,这离不开政府的牵线搭桥,但要想更好地带动农民增收,就必须走规模化、品牌化路子。


在琼中县委、县政府的支持下,韦秀芳于2017年底在营根镇加钗村新建起面积达200多亩的竹狸养殖产业园,存栏竹狸从2000余只发展至1万余只,同时还为全省24个竹狸养殖专业合作社提供种苗与技术服务,惠及517户养殖户。规模扩大带来的经济效益也直接反映在数据上:2018年,韦秀芳的竹狸养殖销售额达535.92万元,较前一年足足翻了三番多。


从“卖数量”过渡至“卖品牌”,是传统农业扩张发展的必经之路。


在培育出银星、红颜、中华、花狸等4个新型优良竹狸品种并获得7项国家专利后,韦秀芳又与海南大学、华南农业大学等高校团队建立合作,由院校负责竹狸保种繁育、养殖的技术研发,迈出产学研结合的稳健步伐。


“我们要建一个竹狸技术研究中心及竹狸文化馆,还有竹狸美食体验区和竹狸观赏互动区,再加上加工冷冻区、饲料作物种植区和循环农业有机蔬菜区……”站在养殖大棚外,韦秀芳描绘着产业园规划布局,一幅“三产融合”的农业现代化蓝图也愈发清晰。


以上就是是关于竹狸养殖情况、存在问题、建议以及成功案例的分享,再次强调一下竹狸就是竹鼠,两者没啥区别。但是竹狸的外形与家里的老鼠长的还是不太一样的,而且其食用价值高,经济价值也是非常高的。

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